Привет всем! Сегодня поделюсь с вами потрясающе вкусным рецептом из творога. Нежный и ароматный тарт - несомненно полезный десерт, богатый кальцием. А сочетание с лимонным джемом - придает ему некую пикантность.
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 28 февраля 2014, 11:24
- 19051
Творожный тарт с лимонным джемом
Ингредиенты для «Творожный тарт с лимонным джемом»:
- Масло сливочное (для теста) — 130 г
- Сахар (для теста - 2 ст.л., для начинки - 1/2 стакана) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Соль (щепотка для теста)
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1/4 ч. л.
- Лимон (сок - я заменила на воду, для теста) — 1/2 шт
- Творог (начинка) — 400 г
- Яйцо куриное (начинка) — 1 шт
- Сметана (начинка) — 100 г
- Джем (лимонный от Махеев)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3172.4 ккал |
белки
99.3 г |
жиры
143.1 г |
углеводы
373.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Творожный тарт с лимонным джемом»:
-
Просеянную муку соединить с мягким маслом, солью, сахаром, разрыхлителем
-
Добавить сок половины лимона (я заменила водой). Замесить мягкое тесто
-
Распределить по форме ( у меня д=23 см) и убрать в холодильник на 30 минут
-
Тем временем сделать творожную начинку. Яйцо взбить с сахаром до пышности
-
Добавить творог. Творог лучше брать мягкий, не крупинчатый (или пробить его в блендере).
-
Далее добавить сметану. Взбить все в пышную массу
-
Выложить творожную массу в форму с тестом
-
Выпекать в горячей духовке при t-180* 30-35 минут
-
Достать тарт из духовки и сверху покрыть лимонным джемом. Убрать обратно в духовку еще на 8-10 минут. По готовности полностью остудить.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2014 года mizuko #
28 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Esenija #
28 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: