Olena731Поваренок 5 уровня

2 марта 2014, 0:45
41174

Куриные голени в хлебной панировке с сырами

Фантастически вкусные ножки получились! Моя семья в полном восторге! Хрустящая, пикантная, сырная корочка, аромат трав и нежнейшее мясо внутри – это что-то необыкновенно вкусное. А самое главное – минимум усилий с вашей стороны, за вас, как всегда, работает мультиварка Vitek!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриные голени в хлебной панировке с сырами»:

Голень куриная — 6 шт
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Хлеб (мякиш, 3 куска хлеба или батона) — 55 г
Пармезан (или любой твердый сыр) — 70 г
Моцарелла (твердая, не рассольная, или любой мягкий сыр) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Смесь специй (Прованские пряные травы) — 1 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3051.8 ккал	белки 304.4 г	жиры 171.1 г	углеводы 75.9 г
Порции
ккал 763 ккал	белки 76.1 г	жиры 42.8 г	углеводы 19 г
100 г блюда
ккал 204.8 ккал	белки 20.4 г	жиры 11.5 г	углеводы 5.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Куриные голени в хлебной панировке с сырами»:

Голени обсушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить по вкусу, сложить в миску и дать постоять в холоде 1-2 часа.
Хлебный мякиш измельчить в крошку в блендере.
Пармезан также измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
В миске смешать хлебные крошки, пармезан и прованские травы.
Отдельно в тарелки насыпать муку, в другой тарелке взбить яйцо. Таким образом у вас получилось три тарелочки: с хлебными крошками с сыром, с мукой и с яйцом.
Теперь приступаем к панировке куриных ножек. Для этого сначала каждую голень обвалять в муке.
Затем окунуть в яйцо.
А в самом конце обвалять в хлебных крошках. Когда будете обваливать в хлебных крошках, то аккуратно прижимайте их к голени со всех сторон.
Каждую запанированную голень кладем в чашу мультиварки. Вот как раз 6 штучек в мою и вошли.
Ставим чашу с курочкой в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут.
Через 20 минут переворачиваем куриные ножки, закрываем крышку мультиварки и продолжаем запекать наше мясо.
За 5 минут до готовности выложить на каждую голень по пластинке моцареллы, добавить в чашу мультиварки 1 ст. ложку воды и продолжить приготовление.
После того, как курочка приготовится, выключить мультиварку и дать курочке немного постоять под крышкой, отдохнуть. Моцарелла полностью впитается в сырно-хлебную корочку и придаст дополнительный вкус и аромат.
Вот и все. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: сырный куриный прованский

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85627/]Куриные голени в хлебной панировке с сырами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85627/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/02/29/665978_89830-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Фантастически вкусные ножки получились! Моя семья в полном восторге! Хрустящая, пикантная, сырная корочка, аромат трав и нежнейшее мясо внутри – это что-то необыкновенно вкусное. А самое главное – минимум усилий с вашей стороны, за вас, как всегда, работает мультиварка Vitek!

Ингредиенты: Голень куриная, Соль, Смесь перцев, Хлеб, Пармезан, Моцарелла, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Смесь специй.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные голени в хлебной панировке с сырами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/02/29/665978_89830-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные голени в хлебной панировке с сырами" title="Рецепт: Куриные голени в хлебной панировке с сырами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фантастически вкусные ножки получились! Моя семья в полном восторге! Хрустящая, пикантная, сырная корочка, аромат трав и нежнейшее мясо внутри – это что-то необыкновенно вкусное. А самое главное – минимум усилий с вашей стороны, за вас, как всегда, работает мультиварка Vitek!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные голени в хлебной панировке с сырами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85627/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные голени в хлебной панировке с сырами

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриные голени в хлебной панировке с сырами»:

Голень куриная Соль Смесь перцев Хлеб Пармезан Моцарелла Яйцо куриное Мука пшеничная Смесь специй

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с индейкой

Комментарии и отзывы

1 ноября 2014 года Violl #

Олечка, очень аппетитная курочка!

3 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

1 ноября 2014 года любознательная галя #

Какие соблазнительные голени у тебя получились !

1 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

31 октября 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Оленька, лови отчет!!! Замечательные голени, очень вкусные! Все довольны. Спасибо за рецепт!

31 октября 2014 года mtata #

вкусняшки,как аппетитно

жаль нет пока у меня белого хлеба,как только закваска поспеет,тоже нужно такое сообразить

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Тогда скоро и у тебя будут вкусняшки! Спасибо,Танюша!

1 ноября 2014 года mtata #

а то мы страдаем их отсутствием

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Ой, как я тебя понимаю

1 ноября 2014 года mtata #

за понятия

2 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

31 октября 2014 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Очень аппетитно!

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Ириша, спасибо большое!!!

1 ноября 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Класс ! Очень аппетитно !

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Галочка!!!

Вкуснооо

1 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ольчик, отличная курочка, браво!

Спасибо, милая, за отчетик и доверие!!!

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

1 ноября 2014 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олюшка, я к тебе на курочку!

Вкусно!

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Сейчас мы с ней разделаемся

1 ноября 2014 года Violl #

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

30 сентября 2014 года oxana_sh_1 #

Хорошая идея для голеней! спасибо)))
я так стейки и говяжьи и свиные жарю на сковороде, получаются очень даже

1 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Согласна! Панировка в принципе универсальная!

Спасибо вам за комментарий!

29 августа 2014 года Morini #

[+5]

Оля! Спасибо за такой прекрасный рецепт!! Очень вкусно!! Запекала куриные бедра без кожи, очень вкусная панировка. Кстати, делала в духовке, нам очень понравилось! Благодарю!

29 августа 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Юль, приветик! Курочка у тебя получилась отличная!!!

Я, кстати, тоже в духовке ее уже делала, очень вкусно!

Спасибо тебе, дорогая, за доверие и чудесное фото!!!

10 августа 2014 года Lesik42 #

Чудесная панировка, все вышло очень вкусно, спасибо за рецепт! Только один нюанс вышел- я брала сыр фетакса, то ли слишком толстыем куски отрезала, то ли от того что другой сыр надо было взять, он у меня не расплавился...

но все равно вышло очень вкусно. Так как осталась панировка, я обваляла в них котлеты домашние перед жаркой на сковороде, тоже получилось божественно вкусно!! Спасибо вам, за такую чудесную идею!

11 августа 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

я брала сыр фетакса, то ли слишком толстыем куски отрезала, то ли от того что другой сыр надо было взять, он у меня не расплавился...

Вы знаете, я думаю фетакса просто сам по себе не плавится, поэтому так и вышло... Но главное, что все-таки вам понравилось! Спасибо большое за то, что доверились рецепту!!!

6 августа 2014 года alli #

Ноги куриные мы едим редко, так что воспользовалась вашей идеей панировки для куриных грудок. Готовила на сковороде, не в мульте. Все остались очень довольны. Спасибо за рецепт!

11 августа 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту! Рада, что все понравилось!

27 июля 2014 года Ra_Olga #

Приготовила сегодня куриную голень по Вашему рецепту - очень вкусно получилось! Спасибо большое!

28 июля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие и добрые слова!

18 июля 2014 года tata_777 #

Делала свиные рулетики в мультиварке, но в вашей панировке и по вашему принципу - очень вкусно.
Спасибо за вкуснючий рецепт!!!

23 июля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Рульки - это интересно! Нужно попробовать! Спасибо вам за идею!

14 июня 2014 года mira111 #

Супер - курочка! Панировка - браво! Попробую филе в вашей панировочке на сковороде с небольшим количеством масла. А когда будут голени, сделаю оригинал в мультиварке

. Добавляю в КК нераздумывая. Спасибо!

9 июля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ура!!! Рада, что вам понравилось и спасибо за чудесный комментарий!

2 июня 2014 года Totemma #

Ой, красота какая!!!

! А фотки можно съесть))))

3 июня 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

1 июня 2014 года chychyndra #

Что-то интересное,приготовлю...Спасибо за выложенную идею

3 июня 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрые слова! Надеюсь, что курочка придется по вкусу!!!

9 апреля 2014 года Демурия #

[+5]

Божественная курочка получилась! Оооочень вкусная, нежнейшая и ароматная! Вот потрясла ты меня до глубины души такой вкуснятиной! Ем и еще хочется! СУПЕР!!!!

9 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ольчик, солнце мое! Как я рада, что ты ее сделала! Просто этим рецептом я довольна до такой степени, что готова советовать его всем и каждому! Скажи классная курочка?

Спасибо тебе большое за фото, как всегда классное! Ты моя умничка!!!

Мелкой понравилось новое блюдо?

9 апреля 2014 года Демурия #

Оооочень понравилось и всем членам семьи, это просто обалденная курочка! До чего же нежная и сочная просто восторг

попробую и грудки так сделать

Говорю же рецепт этот срубил меня на повал

без ложной скромности скажу, что пока вкуснее курицы я не ела

9 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Урра!!! Спасибо, Олюшка! Твои слова мне как бальзам на сердце!!!

8 апреля 2014 года veronika1910 #

Очень аппетитно!

8 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вероника, спасибушки!

1 апреля 2014 года т-т2013 #

Спасибо за идею!!!

2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

И вам спасибо!!!

17 марта 2014 года Silverina1 #

Очень аппетитная курочка!

17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!!

17 марта 2014 года 8 марта #

Это очень вкусно!!

17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Угощайся!!!

11 марта 2014 года Navely #

[+5]

Оленька, спасибо за вкусный рецепт, очень понравилась такая курочка! Готовила не в мульте, на сковороде под крышкой на очень тихом огне, технологию соблюдала, получилось очень вкусно!

13 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Надюшенька, какая фотография!!! Браво!!! Спасибо, моя хорошая!!!

Я просто счастлива, что угодила вам с курочкой!!!

Кстати, ее можно и запекать в духовке, если будешь делать, то попробуй

13 марта 2014 года Navely #

ага, попробую в духовке, а пока пошла тебе письмо писать

13 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

получила

13 марта 2014 года Navely #

13 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

А я тебя люблю!!!

13 марта 2014 года Navely #

и я тебя

это я от большой любОви

8 марта 2014 года мисс #

аппетитные ножки

9 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Свет!

6 марта 2014 года Nadezhdochka #

6 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стожки с начинкой

Салат с ветчиной из индейки

Фрикадельки из индейки в брусничном соусе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!