Быстрое, нехлопотное блюдо. Минимум затрат и усилий, а в итоге - вкуснейший ужин или обед.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2014, 10:52
- 14299
Курица в горчичном соусе
Ингредиенты для «Курица в горчичном соусе»:
- Филе куриное — 300 г
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сливки — 120 мл
- Бульон (куриный или вода) — 180 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1200.9 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
77.6 г |
углеводы
31.1 г |
| Порции | |||
| ккал 600.5 ккал |
белки 45.1 г |
жиры 38.8 г |
углеводы 15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.6 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 4.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Поджаривание (20 минут)
Дополнительная программа: Тушение (20 минут)
Рецепт «Курица в горчичном соусе»:
-
Начинаем готовить в режиме "поджаривание"
Филе куриное нарезать на кусочки. Обжарить на растительном масле.
Выложить на тарелку.
-
Сразу же кладем сливочное масло.
-
Когда масло растает, всыпаем муку.
-
И быстро перемешиваем, чтобы не образовалось комочков.
-
Добавляем бульон, тщательно перемешиваем.
Кладем горчицу. -
Выливаем сливки. Солим и перчим. Немного провариваем.
-
В готовый, однородный соус выкладываем курочку.
-
Выключаем режим "поджаривание", включаем режим "тушение" на 20 минут.
-
Подавать курочку с любым гарниром или просто с овощами.
Приятного аппетита. -
Данное блюдо было приготовлено в мультиварке VT-4206 R.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2014 года ПантерРрочка #
2 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: