Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 3 марта 2014, 19:53
  • 3284

Луковки в карамельно-малиновом соусе

Рецепт: Луковки в карамельно-малиновом соусе

С луком связано множество курьезов, о нем издавна рассказывают всевозможные истории. Но знаете ли вы, что в библейском трактате лук символизирует мучения от совершенного греха, потому что раздражает глаза до слез, а также ложь, потому что состоит из множества слоев? А мы его едим как хотим и в ус не дуем! Особенно эти, сладковатые и пряные луковички, отлично сочетающиеся практически со всеми известными нам закусками...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковки в карамельно-малиновом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
990.3 ккал 		белки
4.3 г 		жиры
38.2 г 		углеводы
162.2 г
Порции
ккал
247.6 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
9.6 г		 углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
162.3 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
26.6 г

Рецепт «Луковки в карамельно-малиновом соусе»:

  • Очистите луковички от шелухи, но не режьте их, оставьте целыми.

  • Растопите сливочное и оливковое масло в сковороде с толстым дном.

  • Добавьте сахар. Постоянно помешивайте, пока сахар не расплавится и соус не превратится в карамель, 5–7 мин.

  • Добавьте джем Махеевъ. Я взяла малиновый, можно взять любой по Вашему вкусу.

  • Положите луковички и дайте им слегка подрумяниться с обеих сторон.

  • Добавьте лавровый лист, уксус, 5–6 ст. л. воды и соль, уменьшите огонь и продолжайте готовить луковички еще 10–15 мин., в зависимости от их размера, время от времени помешивая.

  • Когда карамель загустеет, луковички готовы.
    Подавайте луковички вместе с карамельным соусом, теплыми или холодными.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пряный сладкий малиновый луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковки в карамельно-малиновом соусе
Рецепт: Луковки в карамельно-малиновом соусе

С луком связано множество курьезов, о нем издавна рассказывают всевозможные истории. Но знаете ли вы, что в библейском трактате лук символизирует мучения от совершенного греха, потому что раздражает глаза до слез, а также ложь, потому что состоит из множества слоев? А мы его едим как хотим и в ус не дуем! Особенно эти, сладковатые и пряные луковички, отлично сочетающиеся практически со всеми известными нам закусками...

Ингредиенты для «Луковки в карамельно-малиновом соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковки в карамельно-малиновом соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая интересная презентация! И лук, вечно будучи на вторых ролях, наконец получил по заслугам! Вы подарили ему возможность ощутить себя, что значит быть основным, самодостаточным блюдом, а не обромлять какие-то мясы и овосчи! Супер! Вам +!
Спасибо Вам большое-пребольшое!
оооо, я такое очень люблю
Спасибо, Танюш!
Выглядит прям ну очень
Огромнейшее спасибо!
Люблю такое!
Спасибки!
Наташа,аппетитный лучок!
Ирочка, спасибо огромное!
Лук люблю в жареном виде Но на фото такой красавец Фото изумительное!
Огромнейшее спасибо!
Отличный рецепт
Олечка, спасибо огромнейшее!
Какие вкусные малышки! С твоих грядочек? Напиши сорт,так нравится их округлость.
Нет, Танюш, не с моих грядок. Купила, хотела посадить весной, а тут рецепт подвернулся. Штуттгертер Ризен сорт.
Дорогое блюдо получилось.
Да нет, 500 гр. 50 рублей стоит.
Да нет, 500 гр. 50 рублей стоит.
У нас дороже.
Какое блюдо... Очень аппетитно!
Спасибочки!
Вот это даааааа. Как же аппетитно. Так и хочется попробовать. Утащила рецепт
Женечка, спасибо огромное!
Нифигасе лучок!
И я такая же рядом с тобой: вся изумленная
↑Ответ для Таш
Спасибо, Наташ!
Наташ, вот не люблю вареный и печеный лук, но глядя на твои фотки очень хочется попробовать
Спасибо, Олечка! Я тоже лук не очень, но этот ничего вкусненький! Ну, если не понравится, пусть муж доедает!
это точно. Мой не откажется от такого лучка
Представляю, какая же это вкуснятина!
Ирочка, спасибки!
Такие луковички мне точно по вкусу!
Спасибо, Надюш!
лучок, нужно будет приготовить. А джем обязательно добавлять к луку или можно без него? Вам +++
Спасибки! По рецепту был джем. Можете попробовать не добавлять, но лук всё равно получится сладенький!
Какие вкусные луковки!
Мариша, Спасибо большущее!
Наташенька,вот это да!Какое блюдо!Интересно,какой по вкусу получается лук?
Ирочка, спасибо огромное! Сладенький получается!
Как здОрово!Наверное,можно лук шалот использовать...
Я тоже про шалот подумала сначала. Он и сам по себе вкуснее обычного лука, поэтому с шалотом должно вкусно получиться.
Я тоже думаю,что должно быть здОрово!Обязательно попробую приготовить,Наташенька,такую вкуснятину!
Ириш, буду ждать твоих впечатлений!
Договорились,Наташенька!Обязательно отчитаюсь!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки