Ароматный и сочный картофель с грибами, приготовленный в духовке в порционных горшочках.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 3 марта 2014, 22:12
- 18909
Картофель в горшочках
Ингредиенты для «Картофель в горшочках»:
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны (отваренные) — 200 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Вода — 150 мл
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Перец душистый
- Зелень
- Соль
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1777.9 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
54.3 г |
углеводы
286.5 г |
| Порции | |||
| ккал 444.5 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 71.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Картофель в горшочках»:
-
Очищенный картофель нарезать крупными дольками
-
И положить в каждый горшочек поровну.
-
Отваренные грибы нарезать тонкими пластинами
-
И выложить поровну на картофель.
-
Очищенный от семян и плодоножки болгарский перец нарезать кольцами.
-
Морковь нарезать кружочками. Зубчики чеснока порубить.
-
Лук нарезать толстыми кольцами и обжарить на растительном масле.
-
В каждый горшочек положить поровну чеснок, несколько колец лука с маслом и болгарского перца. Добавить по 2 горошины душистого перца, по 1 ст. л. вашего любимого кетчупа.
-
В стакан с водой (150мл) добавить 4 ст. л. соевого соуса Kikkoman ( 1 ст. л. на 1 горшочек), перемешать и полить поровну (3-4 ст. л.) овощи, подсолить и перемешать.
-
Тушить овощи в разогретой духовке при t 170-180 С, в течение 1 часа. Готовность можно проверить по картофелю.
Подавать картофель в горшочках, посыпав нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2014 года IrikF #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Маруння #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: