Легкая весенняя закуска со шпинатом. "Редис содержит калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, витамины РР, С, тиамин, рибофлавин и никотиновую кислоту. Горчичные масла придают редису своеобразный привкус. Салаты из редиса обладают умеренным желчегонным свойством. Особенно полезен он тем, кто страдает подагрой, ожирением, сахарным диабетом." (инет)
- 4 марта 2014, 12:20
- 2444
Редис, фаршированный шпинатом "Весенняя рапсодия"

Ингредиенты для «Редис, фаршированный шпинатом "Весенняя рапсодия"»:
- Редис (небольшие) — 11 шт
- Сыр мягкий — 100 г
- Желток яичный (вареный) — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец душистый — 1/2 ч. л.
- Огурец (небольшой) — 1 шт
- Шпинат (у меня замороженный) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
455.6 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
47.5 г |
углеводы
15.2 г |
Порции | |||
ккал 41.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 1.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 82.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Редис, фаршированный шпинатом "Весенняя рапсодия"»:
-
У редиса обрезать хвостики. С другой стороны срезать «крышечку».
-
Острой ложкой удалите часть сердцевины.
-
Шпинат разморозить, добавить сыр.
-
Перемешать, добавить масло оливковое. Соль, перец по вкусу.
-
Добавить желток, размять вилкой и перемешать.
-
Огурец нарезать кружками, редис заполнить массой и выставить на огурец.
Приятного аппетита!



ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Комментарии и отзывы
4 марта 2014 года Tanya Voloshina #
4 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
4 марта 2014 года OLGA_BOSS #
4 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
4 марта 2014 года гурман1410 #
4 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: