Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ДемоникаПоваренок 7 уровня

4 марта 2014, 17:23
39799

Классическое масляное печенье

Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Масло сливочное (мягкое) — 250 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 2,5 стак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3865 ккал	белки 38.5 г	жиры 216.6 г	углеводы 443.8 г
Порции
ккал 77.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 8.9 г
100 г блюда
ккал 460.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 25.8 г	углеводы 52.8 г

Рецепт «Классическое масляное печенье»:

В глубокой ёмкости взбить размягченное масло. Добавить сахар, яйцо, разрыхлитель и ванилин. Снова взбить.
Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое тесто. Количество муки смотрите сами. Тесто должно быть мягким, нежным и ломким. Не резиновым!
Отсадить печенья на силиконовый лист или бумагу специальным кондитерским шприцем или просто скатать небольшие шарики.
Вот так красиво выглядит печенье, отсаженное на противень с помощью кондитерского шприца "Formex", за который нежно благодарю Оленьку Демурия.
Выпекать при температуре 250 градусов в течение 5 минут. Печенье должно остаться светлым. Ориентир - оно начинает румяниться по краям. Слегка остудить на противне и снимать.
Вот так выглядит после выпечки печенье, сформированное обычными шариками. Форму держит хорошо и не растекается.
Можно приготовить печенье, типа курабье, с капелькой варенья.
Печенье замечательно хранится в банке с крышкой.
Из этого количества продуктов получается около 50 печений (700г в весовом эквиваленте).

Приятного чаепития вашей семье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий ванильный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85806/]Классическое масляное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85806/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/04/04/669341_10740-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Мука пшеничная.
Тэги: печенье, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Классическое масляное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/04/04/669341_10740-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Классическое масляное печенье" title="Рецепт: Классическое масляное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85806/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Классическое масляное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Мука пшеничная

Тэги: печенье, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1103

Датское перечное печенье "Орешки"

46
188
18367

175

Простое сахарное печенье к чаю

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Классическое масляное печенье» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июня 2014 года svetochok #

Спасибо за рецептик!А какао и орехи можно добавлять?

Обязательно попробую испечь.

6 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Мне кажется, что можно всё добавлять. Это базовый рецепт.

4 апреля 2014 года Tata0330 #

[+5]

У меня получились очень вкусненькие печенюшки,к сожалению не столь красивы, как Ваши ,но нам очень понравились))

4 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо за фотографию! Главное, что было вкусно! А мне кстати очень понравилась форма этих печений, когда просто выкладываешь шарики на противень. Этакие прянички получаются.

23 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусняшечка!

23 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

12 марта 2014 года panna1979 #

[+5]

Оля, вчера получила пистолет и не смогла удержаться, чтобы сразу не опробовать. Не знаю к даже кто больше получил удовольствия от процесса я или дети. Тесто готовится очень быстро, из отступлений вместо сахара - сахарная пудра. К пистолету, конечно надо приспособится, но мне понравилось. Печенье получилось нежнейшее, просто тает во рту.

12 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Прелесть печенье! Рада, что и поели вкусно и развлеклись)

7 марта 2014 года Sonzeslava #

Большое спасибо за рецепт! Приготовила, получилось все очень вкусно! Конечно, намного лучше магазинного. Рецепт понравился тем, что тесто готовится очень быстро. У меня получилось, как вы и написали, около 730 г печенья.

8 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Рада, что всё получилось и было вкусно)

5 марта 2014 года tomi_tn #

Прелесть! Очень хорошенькие, форма очень нравится.

5 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Да, форма мне тоже приглянулась...

5 марта 2014 года Alohomora #

вкуснейшее печенье!

5 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, нам действительно понравилось)

5 марта 2014 года Elea #

Оля, ничего не слишком простое, отличное печенье получилось, вполне достойное участия в конкурсе, на мой взгляд!

5 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Нету для него конкурса)

5 марта 2014 года Elea #

Да быть такого не может!

Нету, значит организуем, специально для этого печенья!

5 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

5 марта 2014 года panna1979 #

Оля, чудесное печенье! А формовка шприцом? Все собираюсь купить, теперь точно приобрету.

5 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, Натусь. Действительно, вкусное) И формовка такая, что и гостям не стыдно) Да, это шприц, очень удобно.

6 марта 2014 года panna1979 #

Пошла искать где его купить, будем считать это себе подарком к 8 марта

и вперед печь печенье!

8 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

8 марта 2014 года panna1979 #

Ты смеешься, а я уже заказала и оплатила, так что на следующей неделе жди печенье

8 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Вот за что я тебя люблю, так это за оперативность)

5 марта 2014 года Мусик пуски #

Почему такая красота и вкуснота не на конкурсе?

срочно исправить ошибку

5 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Нет для него конкурса)

Да и слишком простое)

4 марта 2014 года лялич #

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

4 марта 2014 года каратистка #

просто, как все гениальное! и как роскошно выглядит!!

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

это и правда вкусно)

4 марта 2014 года Sanioka #

Только что достала последнюю партию. Много получилось! Вкусно, рассыпчато, просто и быстро!
Даже моя духовка не испортила) Спасибо за хороший рецепт!

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Ого как вы оперативно) У меня тоже пакет большой получился. Рада, что понравилось)

4 марта 2014 года Sanioka #

Да я на работе ещё присмотрела рецепт) Зашла купила только масло - в таких количествах дома не бывает. А печь быстро - 5 минут на тесто, формочками нарезать - ещё 3 минуты, пока партия в духовке - формую след партию, вот и всё) А можно ссылку или фото чудо-шприца?

5 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Здорово) Я вам в личку. Сейчас найду.

4 марта 2014 года Ros66 #

Отличное печенье!

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

4 марта 2014 года Людмила НК #

Оля, печенек напекла на славу!

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Почти килограммовый пакет)))

4 марта 2014 года гугуся #

Делаю тоже по такому рецепту. Очень вкусно!!! Всегда выручает, и быстро и вкусно!

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Да, полностью согласна!

4 марта 2014 года специалист # (модератор)

и мне очень понравилось, Оль)

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

4 марта 2014 года Демурия #

Неужели ты объявилась? И сразу с вкусняшкой

Красота

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Дык я вроде стабильно выставляюсь в последнее время

Спасибо за шприц, очень удобный!)

4 марта 2014 года Демурия #

Я готова видеть тебя почаще и на конкурсах

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька. Я постараюсь)

4 марта 2014 года Janecheh #

Оля, печенье шик!

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо , Жень, вкусное)

4 марта 2014 года гурман1410 #

Мое любимое печенье "из детства"!

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Точно, моё тоже)

4 марта 2014 года гурман1410 #

4 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Классическое масляное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Классическое масляное печенье»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Классическое масляное печенье» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов