Простой в исполнении, а чему там сложному-то быть, просто не чему, пирог. А, если тесто взять бездрожжевое, он еще и супербыстрый будет. Однако, вкусно!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 5 марта 2014, 9:36
- 9033
Слойка "Жалюзи" с лимонным джемом
Ингредиенты для «Слойка "Жалюзи" с лимонным джемом»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
- Джем (лимонный) — 1,3 упак.
- Орехи (любые по вкусу) — 100 г
- Эссенция (ванильная, несколько капель)
- Крахмал — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2299 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
118.9 г |
углеводы
262.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 425.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 22 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Слойка "Жалюзи" с лимонным джемом»:
-
Тесто вынуть из морозильника. Орешки (у меня смесь фундука и кешью) слегка обжарить, очистить от шелухи, размельчить не слишком мелко.
-
Джем выложить в миску, добавить крахмал
-
И измельченные орешки, перемешать.
-
Размороженное тесто разделить на пластины. Первую пластину раскатать в прямоугольный пласт нужной вам толщины. Размер специально не меряла, ориентировалась по противню, чтобы поместился, где-то примерно 20 на 28 см.
-
На середину, отступив 1-1,5 см от края равномерно нанести джем.
-
Вторую пластину раскатать в пласт такого же размера, сложить пополам по длине и кулинарными ножницами или острым ножом сделать надрезы от сгиба к краю, не доходя 1,5 см примерно.
-
Края нижнего пласта смазать холодной водой.
Верхний пласт осторожно развернуть и аккуратно уложить на пирог. Слегка прижать края по всему периметру, чтобы они склеились, а затем пальцем, нажимая через равные промежутки, оформить волнистый край. Накрыть пирог пленкой и оставить на 1 час на расстойку. -
Затем смазать пирог желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, и отправить в духовку. Выпекать при 180-200*С в течение 25-30 минут, пока пирог хорошо не подрумянится.
-
Вынуть пирог из духовки и остудить на решетке.
Приятного чаепития! И хорошего дня!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2014 года elyusha #
5 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
5 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: