Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

ЯлорисПоваренок 8 уровня

6 марта 2014, 12:01
131467

Постная картофельная запеканка с грибной начинкой

Очень сытное, простое, добротное домашнее блюдо. Открыла его для себя и теперь с удовольствием буду готовить не только в пост. Всем любителям картофеля и грибов рекомендую!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой»:

Картофель — 6 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Грибы — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1426.1 ккал	белки 47 г	жиры 5.5 г	углеводы 301 г
100 г блюда
ккал 92.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой»:

Нарезаем грибы и лук, обжариваем в растительном масле
Добавляем соевый соус от Kikkoman - 2 ст. л.
Очищаем, промываем и обсушиваем картофель
Натираем его на крупной терке, добавляем муку, 1 ст. л. соевого соуса и любимые приправы
В смазанную маслом форму кладем примерно половину картофельной массы, уплотняем ее...
... выкладываем грибную начинку
... накрываем ее оставшейся картофельной массой и плотно прижимаем
Форму ставим в горячую духовку до зарумянивания нашего... пирога, запеканки, не знаю, как определить. Большого и вкусного драника!!!
У меня на запекание ушел примерно час.

Горяченькой нарезаем запеканку и быстро -быстро съедаем без остатка!
Но она и остывшая вполне себе вкусная.
Обязательно повторю вот прямо сегодня же! Потому как просто и очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: обед

Вкусы: грибной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85933/]Постная картофельная запеканка с грибной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85933/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/54/671774_52984-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с грибами
Очень сытное, простое, добротное домашнее блюдо. Открыла его для себя и теперь с удовольствием буду готовить не только в пост. Всем любителям картофеля и грибов рекомендую!

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Грибы, Лук репчатый, Соевый соус, Масло растительное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постная картофельная запеканка с грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/54/671774_52984-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постная картофельная запеканка с грибной начинкой" title="Рецепт: Постная картофельная запеканка с грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытное, простое, добротное домашнее блюдо. Открыла его для себя и теперь с удовольствием буду готовить не только в пост. Всем любителям картофеля и грибов рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/71/">
          Запеканка с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постная картофельная запеканка с грибной начинкой

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой»:

Картофель Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Соевый соус Масло растительное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

668

Картофельный салат с соусом винегрет

35
668
8865

1462

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

90
1462
77088

1504

Крем-десерт

208
1504
23852

Фотографии «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 июня 2017 года ALEXNY #

А зачем в рецепте соевый соус?

24 июня 2017 года Никифоров Владимир #

Утащил к себе. Спасибо, очень вкусно и просто!

24 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

12 декабря 2016 года tasi zhuchkova 77 #

Не понравилась сама картошка. Больше не буду делать

1 декабря 2016 года nataliya-Dm #

На 6 картофелин стакан муки (?) - это жесть!

30 ноября 2016 года nataliya-Dm #

Очень не понравилось!!! Картошка с мукой в нижнем слое как замазка, в верхнем
монолитная корка. Между ними мокрые грибы. Делала всё по рецепту в духовке. Время выпечки - 1 час. Жаль испорченных продуктов и потраченного времени. Есть не стали. Попробовав, выбросили в мусорное ведро.

24 февраля 2020 года jerar222 #

Картошка с мукой в нижнем слое как замазка, в верхнем
монолитная корка. Между ними мокрые грибы.

Или сорт картофеля подвел или слишком толстый слой всего или грибы недожарены. Подкорректируйте, возможно от муки стоит отказаться или заменить манкой

26 апреля 2016 года caramel77 #

+19

[+5]

Вкусная запеканка. Взяла большую форму и у меня получилась не такая высокая.

26 апреля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Румяная! Спасибо большое за фото!

20 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для caramel77

Отлично пропеклась!

20 марта 2018 года caramel77 #

24 июня 2019 года mitlena #

↑Ответ для caramel77

КРАСИВЕНЬКАЯ, АППЕТИТНЕНЬКАЯ

24 июня 2019 года caramel77 #

Спасибо

15 апреля 2016 года yakushira #

А у меня сверху подсохшая получилась. Может нужно было меньше часа выпекать? Но вкус все же получился превосходнымю Буду еще готовить такую запеканочкую

15 апреля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

30 марта 2016 года ya bold13 #

А как Вы думаете - если порцию в 2 раза больше взять, запеканка пропечется?

30 марта 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

если формировать ее не в высоту , а в ширину - вполне

31 марта 2016 года ya bold13 #

Ой, действительно!))) В выходные попробую испечь. Я - пощусь, муж - любитель картошки, а тут такой рецепт! Спасибо!

24 марта 2016 года Веста4 #

Хороший такой драник получился и начинки можно менять в зависимости от желания.
Только из варёной картошки лучше не делать, вкус будет совсем не тот.

22 марта 2016 года adamchuk 1959 #

В воскресенье сделала запеканку по Вашему рецепту, но без соуса (не было в наличии) И обжаренные грибы с луком перемешала вместе с картошкой. Делала в микроволновке. Очень вкусно. Спасибо. Очень вкусное и сытное блюдо.

22 марта 2016 года sudarina #

Вчера и я воспользовалась Вашим рецептом. Немного сомневалась, если откровенно

Думала, ну мож хоть сырком посыпать... После некоторых колебаний решила не отступать от рецепта. Получилось превосходно!

Сочно, вкусно, и так просто! На мой вкус и соевый соус тут к месту (это я в ответ на некоторые комментарии

) Я этот соевый соус, растертый с чесноком ещё и отдельно подала.
Спасибо Вам огромное! Этот рецепт теперь точно в моей кк

20 марта 2016 года Malinka_alex #

Спасибо за запеканку-драник)) Все пропеклось и получилось очень даже вкусно. Больше похоже на большой и вкусный драник с начинкой. Нашей семье очень понравилось и думаю такая запеканочка будет появляться на нашем столе не только в пост

20 марта 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

19 марта 2016 года Даша Панчук #

Рецепт сразу понравился, потому что все нужное было дома

Картошка потемнела (пояснение уже увидела в комментах), так что не фоткала. Но вышло сытно и вкусно, муж доволен и я тоже. Спасибо

20 марта 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

19 марта 2016 года adamchuk 1959 #

Спасибо за замечательный рецепт запеканочки. Обязательно приготовлю с грибами постную. Я делала такую запеканку очень часто в микроволновке с обжаренным луком и шкварочками, естественно,не в постные дни, очень хорошо выпекается, даже сверху с румяной корочкой. У меня режим основное блюдо. Повторяю раза 3-4.

19 марта 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

17 марта 2016 года Валентина Максимова #

даже написано вкусно-красиво.спасибо!

17 марта 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Вам спасибо!

17 марта 2016 года ЛЯЛЯЛЯ1 #

Вкуснятина ....обалденннаяя

17 марта 2016 года Ялорис # (автор рецепта)