Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Galchonok22Поваренок 5 уровня

6 марта 2014, 15:23
2250

Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами

Сытная ароматная запеканка, которая быстро готовится (картофель предварительно не отваривается, а сразу натирается на тёрке) и подходит как для поста, так и для повседневного питания. Классическое сочетание картофеля, грибов и лука очень хорошо дополняют вяленые помидоры и постный майонез.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами»:

Картофель (сырой, чистый вес после очистки) — 650 г
Грибы (сушёные, предварительно замочить на 5 минут) — 25 г
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Масло растительное (3 ст.л. для жарки, 1 ст.л. для смазывания формы) — 4 ст. л.
Томаты вяленые (у меня домашние с добавлением пряных трав и чеснока) — 8 ломт.
Майонез (постный (без яиц) - по желанию) — 100 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1910.6 ккал	белки 28.2 г	жиры 120.3 г	углеводы 178.4 г
Порции
ккал 477.7 ккал	белки 7.1 г	жиры 30.1 г	углеводы 44.6 г
100 г блюда
ккал 187.3 ккал	белки 2.8 г	жиры 11.8 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами»:

Ингредиенты
Предварительно замоченные и промытые грибы обжариваем 5 минут, режем мелко лук, добавляем и жарим до готовности лука
Добавляем соевый соус ТМ"Kikkoman", перемешиваем, снимаем сковородку с плиты
Картофель чистим и трём на крупной тёрке
Включаем духовку на 180 градусов. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем половину картофеля
Сверху выкладываем грибы с луком
На грибы выкладываем оставшийся картофель и, если надо, отжимаем его. У меня жидкости практически не было
На картофель выкладываем вяленые помидоры
Ставим в духовку и выпекаем 40 минут, после чего достаём, смазываем майонезом и ставим снова в духовку ещё на 10 минут
Запеканка готова. Подаём на стол

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе ужин обед

Вкусы: грибной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85948/]Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85948/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/15/671979_18410-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Сытная ароматная запеканка, которая быстро готовится (картофель предварительно не отваривается, а сразу натирается на тёрке) и подходит как для поста, так и для повседневного питания. Классическое сочетание картофеля, грибов и лука очень хорошо дополняют вяленые помидоры и постный майонез.

Ингредиенты: Картофель, Грибы, Лук репчатый, Соевый соус, Масло растительное, Томаты вяленые, Майонез.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/15/671979_18410-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами" title="Рецепт: Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытная ароматная запеканка, которая быстро готовится (картофель предварительно не отваривается, а сразу натирается на тёрке) и подходит как для поста, так и для повседневного питания. Классическое сочетание картофеля, грибов и лука очень хорошо дополняют вяленые помидоры и постный майонез.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85948/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами»:

Картофель Грибы Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Томаты вяленые Майонез

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

756

Салат "Оливье" за 10 минут

145
756
135490

766

Малосольные огурцы по-тайски

84
766
12788

391

Десерт "Новогодний фейерверк"

88
391
32389

Комментарии и отзывы

11 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно!

11 апреля 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибочки

11 марта 2014 года deffochka #

вопрос по рецепту

подскажите, пожалуйста, при какой температуре выпекать?

11 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

у меня,вроде,написано

при 180 градусах

11 марта 2014 года deffochka #

сорри, не заметила. спасибо!

9 марта 2014 года лялич #

10 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

9 марта 2014 года Ksenia72 #

Простой и практичный рецепт,особенно для большой семьи.Картошка это тот продукт,который любят почти все.Обязательно приготовлю своим домашним.Спасибо.

9 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за тёплый отзыв

Запеканочка,действительно очень вкусная,если приготовите,поделитесь отзывом,плиз

7 марта 2014 года Абрикосина1 #

А мне понравился рецепт и фотографии - селёдочка так уложена, вызывает аппетит

Спасибо за рецепт!

Я тоже приготовлю с замороженными грибами

7 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за тёплые слова

Буду ждать отчёта

7 марта 2014 года ФаинаС #

Спасибо, очень хороший рецепт! Попробую с замороженными грибами

7 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

С замороженными грибами тоже вкусно,я делала,только готовится дольше-грибы надо выпаривать до окончания жидкости

6 марта 2014 года mizuko #

Вкусненько!

6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года красавиТЦа #

Более легкий вариант драников (в духовке) . Я как раз обдумывала : как же мне сделать большой драник, не обжаривая на сковороде, а тут Ваш рецепт , спасибо

6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Да,это большой драник,только с наполнением

Спасибо за Ваш отзыв

6 марта 2014 года pupsik27 #

Вкусненько!

6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

спасибо

6 марта 2014 года Мэриэл #

Так много, да еще жареного майонеза

Посмотришь на фото и совсем не хочется даже попробовать, этот жареный майонез отвращает, сметаной надо было намазать и сверху чем-нибудь припорошить

ИМХО

6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Мэриэл,соглашусь с Вами в том,что вид от постного майонеза совсем неприглядный

,ведь в нём нет яиц,в отличие от традиционного.По количеству там(в запеканке) всего-то 2 ложки,но,раз нет яиц-он,при нагреве в духовке ,как бы растворяется-именно по этой причине я его и добавила в эту запеканку-без него было бы сухо,т.к.одна картошка.Ради вкуса( а запеканочка очень хороша!!!)пришлось пожертвовать внешним видом

уж простите

А сметану низя...пост!

6 марта 2014 года Мэриэл #

А сметану низя...пост!
Про пост забыла, не пощусь

Извините )

6 марта 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

7 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв

6 марта 2014 года lili-8888 #

6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

6 марта 2014 года Девочка-яд #

а огурцы показывают направление сторон света?

6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

и вправду,только их 3

,а я и не задумывалась,просто так положила и всё

6 марта 2014 года Оксана7531 #

Картофель после приготовления, почему у Вас такой темный? Может его надо было сварить, а потом натереть? ( или это такой рецепт)

6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

так это же как драники готовятся-трётся сырая.А тёмный,видно сорт картошки такой,бывает и темнее получается.Вот летом,когда картошка свежая,тогда запеканка получается всегда светлая.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная запеканка с грибами, луком и вялеными помидорами»:

Похожие рецепты

Грибное ассорти на гриле

Грибы под снегом

Вареники с тыквой и шитаки

Кабачки, фаршированные грибами и рисом

Грибные оладьи

Картофельные гнезда постные

Запеканка с грибами и ветчиной в сковороде

Постное ассорти

Паста с грибами, шпинатом и кешью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" за 10 минут

Малосольные огурцы по-тайски

Десерт "Новогодний фейерверк"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!