Как же мне, живя на Дальнем Востоке, обойтись без любимых морепродуктов. Предлагаю вам рецепт морского коктейля, приготовленного в мультиварке VITEK VT-4204 GY. Сразу предупреждаю, не переживайте, морепродукты не становятся "резиновыми ". Блюдо универсально, можно есть как горячим, так и холодным.
- 7 марта 2014, 8:17
- 19073
Морской коктейль, тушенный в белом вине
Ингредиенты для «Морской коктейль, тушенный в белом вине»:
- Коктейль морской (замороженный) — 400 г
- Масло растительное — 50 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидор (средний) — 1 шт
- Вино белое сухое — 100 мл
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сельдерей черешковый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
987 ккал |
белки
73.2 г |
жиры
49.4 г |
углеводы
51.7 г |
Порции | |||
ккал 493.5 ккал |
белки 36.6 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 25.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 78.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 4.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Тушение (20 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (5 минут)
Рецепт «Морской коктейль, тушенный в белом вине»:
-
Морской коктейль будем готовить с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
-
Берём замороженный морской коктейль, даём ему оттаять самостоятельно.
-
Мелко нарезаем лук, чеснок, сельдерей.
-
Включаем мультиварку на режим "Поджаривание".
-
В чашу мультиврки наливаем растительное масло, после нагрева добавляем нарезанные овощи и обжариваем пару минут.
-
Оттаявшие морепродукты подсушиваем бумажным полотенцем, чтобы не было лишней влаги, и добавляем к овощам. Обжариваем ещё пару минут.
-
Мерным стаканом отмеряем белое сухое вино.
-
Добавляем в морепродукты соль, чёрный молотый перец, сухое белое вино. Перемешиваем.
-
Мелко нарезаем помидор.
-
Добавляем помидор к морепродуктам, перемешиваем лопаткой.
-
Закрываем мультиварку крышкой. Выбираем на меню режим "Тушение" и включаем на 20 минут.
-
После звукового сигнала морепродукты готовы.
Можно подавать как горячими, я подавала со спагетти, так и холодными, как закуску.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 марта 2014 года lenkafe #
8 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года chudo #
8 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года lili-8888 #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года гурман1410 #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года para_gn0m0v #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года para_gn0m0v #
7 марта 2014 года Первушина Елена #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года Ольчик40 #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года Жменька ИИ #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года lagoon #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года orudakva #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года Marioka82 #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2014 года IrenDV #
7 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: