У нас ещё холодно, но очень хочется весны. А самое лучшее напоминание о ней - это цветы, а тем более, такие солнечные цветы как нарциссы.
Anna_usaПоваренок 5 уровня
- 8 марта 2014, 3:30
- 1508
Десерт "Нарциссы"
Ингредиенты для «Десерт "Нарциссы"»:
- Крем (лимонный курд) — 50 г
- Краситель пищевой (жёлтый)
- Сливки (жирные) — 100 мл
- Шоколад белый — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1228.5 ккал |
белки
12.3 г |
жиры
84.1 г |
углеводы
104.3 г |
| Порции | |||
| ккал 245.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 409.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 28 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Десерт "Нарциссы"»:
-
Нам понадобятся формочки (molds) для шоколада
-
Если таковых не имеется, то можно использовать форму для выпекания маленьких капкейков и бумажные формочки для них или формочки от конфет подходящего размера.
-
Шоколад растопить на водяной бане, добавить краситель и хорошо размешать до однородного цвета.
-
В каждую формочку положить примерно по одной чайной ложке шоколада и равномерно распределить его по стенкам.
Отправить в морозильник на 5 минут. -
На пергаментной бумаге нарисовать лепестки цветка, перевернуть бумагу и раскрасить лепестки шоколадом.
Отправить в морозильник на 5 минут. -
Взбить охлаждённые сливки, добавить лимонный курд и хорошо перемешать до однородной консистенции.
У меня лимонный курд покупной, но можно сделать и самому, на сайте есть несколько рецептов.
Для любителей очень сладенького рекомендую добавить по вкусу сахарной пудры, так как крем получается не очень сладким и с кислинкой. -
Достать из морозильника чашечки.
Переложить крем в кулёчек с насадкой и заполнить им чашечки. -
Достать из морозильника лепестки, перевернуть их и на серединку каждого цветка капнуть растопленным шоколадом.
-
Сверху поставить чашечки с кремом и отправить в морозильник на 5 минут. Через 5 минут десерт готов.
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2014 года chudo #
10 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
9 марта 2014 года лялич #
10 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
9 марта 2014 года Sweet-lana #
9 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Ирушенька #
8 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
8 марта 2014 года гурман1410 #
8 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Диаша88 #
8 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
8 марта 2014 года para_gn0m0v #
8 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Ninzonka #
8 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Ninzonka #
8 марта 2014 года Абрикосина1 #
8 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
8 марта 2014 года мисс #
8 марта 2014 года Anna_usa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: