Вкуснейший супчик! Рекомендую! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.
Olena731Поваренок 5 уровня
- 11 марта 2014, 12:58
- 13054
Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов
Ингредиенты для «Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов»:
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
- Перец красный жгучий — 0,5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Картофель — 300 г
- Тилапия (филе) — 200 г
- Пангасиус (филе) — 100 г
- Минтай (филе) — 100 г
- Морепродукты — 300 г
- Сливки (30-35%) — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец белый — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2155.3 ккал |
белки
171.2 г |
жиры
99.3 г |
углеводы
150.8 г |
| Порции | |||
| ккал 359.2 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 6.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (8 минут)
Рецепт «Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов»:
-
Морковь, сельдерей и чили нарезать соломкой, картофель - маленькими кубиками.
-
В чашу мультиварки налить растительное масло и добавить сливочное. Включить МВ в режиме «Поджаривание» на 15 минут.
-
Через 2 минуты, когда масло растает, добавить морковь, обжарить ее в течение 3 минут.
-
Затем добавить сельдерей, обжарить 2 минуты.
-
Наступила очередь мелко порубленного чеснока и жгучего перчика. Обжарить, буквально, 1 минуту. Выключить режим «Поджаривание».
-
Добавить в чашу мультиварки картофель и 300 мл воды. Включить режим «Тушить» на 30 минут.
-
Филе рыбы нарезать кубиками.
-
Через 15 минут после начала программы добавить заранее размороженные морепродукты.
-
Затем рыбу.
-
Добавить 250 мл кипятка и продолжать тушить еще 10 минут.
-
В стакане растворить муку в 150 мл сливок. Вылить смесь в суп, посолить и поперчить по вкусу и, аккуратно перемешивая, дать супу загустеть, не кипятить!!!
Если для вас суп слишком густой, вы можете отрегулировать густоту, просто добавив горячей воды. -
Дать супчику настояться 10 минут и наслаждаться вкусом! Приятного аппетита вам и вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2014 года Navely #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Navely #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Navely #
13 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Ирка-Ирка #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года asesia2007 #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года lubashka55 #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года гурман1410 #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Mary-anne #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Первушина Елена #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Демурия #
11 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: