Легко и просто приготовить замечательную закуску на праздничный стол. Очень вкусно, очень ароматно, удержать себя невозможно. Прошу, угощайтесь.
- 11 марта 2014, 20:41
- 4407
Слоеные "пальчики" с сёмгой
Ингредиенты для «Слоеные "пальчики" с сёмгой»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Филе рыбное (сёмга) — 500 г
- Сыр творожный — 250 г
- Сливки (можно взять любые) — 150 мл
- Укроп — 1 пуч.
- Огурец — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Белок яичный (для смазывания) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4107.7 ккал |
белки
167.8 г |
жиры
246 г |
углеводы
319.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 128 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Слоеные "пальчики" с сёмгой»:
-
Тесто разморозить. Тонко раскатать (не более 2 мм) и разделить на 12 прямоугольников.
Из двух пластов теста выход 24 штучки. -
Филе (лучше всего брать хвосты, т. к. там нет костей, и разделать на филе), рыбы нарезать вдоль. И разрезать ещё раз пополам.
-
На меньшую часть прямоугольника выложить кусочки филе (можно присолить рыбку). Свернуть рулетиками, край теста смазать белком.
-
Сверху смазать каждый яичным белком.
Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 30 минут. -
В это время огурцы и сельдерей нарезать тонкой соломкой, укроп измельчить.
-
Творожный сыр выложить в удобную емкость и размять вилкой. Добавить сливки, соль по вкусу, измельчённый укроп, всё хорошо перемешать.
Наш сливочный крем готов. -
Вынимаем из духовки "пальчики", раскладываем по тарелочкам.
Приятного аппетита!!
Оторваться невозможно!!
Комментарии и отзывы
11 марта 2014 года veronika1910 #
11 марта 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
11 марта 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: