Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

ТаусоваПоваренок 4 уровня

12 марта 2014, 13:38
10119

Шоколадный фондан

Фондан-это классическое французское пирожное с тягучей мягкой шоколадной начинкой. Выпечка с шоколадом сама по себе очень вкусна, а если еще шоколад с шоколадом - это что -то... Попробуйте приготовить этот нежнейший десерт!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадный фондан»:

Соль (на кончике ножа)
Разрыхлитель теста — 5 г
Сахарная пудра — 50 г
Какао-порошок — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 30 г
Шоколад темный (в тесто) — 100 г
Шоколад молочный / Шоколад (на каждую порцию) — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1391.7 ккал	белки 29.9 г	жиры 75.8 г	углеводы 152.5 г
Порции
ккал 232 ккал	белки 5 г	жиры 12.6 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 366.2 ккал	белки 7.9 г	жиры 19.9 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Шоколадный фондан»:

Ингредиенты, которые понадобятся.
Ставим на водяную баню шоколад и сливочное масло.
Взбиваем яйца с сахарной пудрой.
Шоколад должен хорошо расплавиться и сединиться с маслом.
В яичную массу добавляем какао, муку с разрыхлителем и осторожно вводим шоколад.
Аккуратно раскладываем по формочкам, заполняя на 2/3.
В каждую формочку кладем по 2-3 дольки шоколада, слегка притапливаем. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 7 -8 минут. Это время для того, чтобы шоколад оставался внутри жидким.
Ну, вот какая красота получилась! А как вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения

Теги: десерт шоколад

Вкусы: шоколадный шокoладный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86357/]Шоколадный фондан[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86357/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/12/09/679663_62330-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Фондан-это классическое французское пирожное с тягучей мягкой шоколадной начинкой. Выпечка с шоколадом сама по себе очень вкусна, а если еще шоколад с шоколадом - это что -то... Попробуйте приготовить этот нежнейший десерт!

Ингредиенты: Соль, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Какао-порошок, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Шоколад темный, Шоколад молочный.
Тэги: десерт, шоколад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный фондан
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/12/09/679663_62330-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный фондан" title="Рецепт: Шоколадный фондан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фондан-это классическое французское пирожное с тягучей мягкой шоколадной начинкой. Выпечка с шоколадом сама по себе очень вкусна, а если еще шоколад с шоколадом - это что -то... Попробуйте приготовить этот нежнейший десерт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный фондан»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/41/">шоколад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный фондан

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадный фондан»:

Соль Разрыхлитель теста Сахарная пудра Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Шоколад темный Шоколад молочный

Тэги: десерт, шоколад

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

178

Шоколадный фондан

39
178
8200

132

Теплый и мягкий шоколадный десерт

13
132
3464

Шоколадные маффины с жидкой начинкой

7
54
4074

Комментарии и отзывы

15 марта 2014 года NIKA8888 #

Очень вкусный десерт. И рецепт настоящего "Фондана"!!!

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 марта 2014 года Маруння #

Ароматно и вкусно!!!

14 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Cпасибо!!!

13 марта 2014 года ромашуличка #

Это не фондан

13 марта 2014 года tomi_tn #

Форма красивая, вкусный кекс получился,

но не фондан.

14 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2014 года Zhanna58 #

Аппетитно!

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

12 марта 2014 года Хажуля #

вкусняшка шоколадно шоколадная

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо ольшое!!!

12 марта 2014 года Ирка-Ирка #

красиво и вкусно++++++

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2014 года Ирина Хрянина #

НЕСЛОЖНО И НАВЕРНОЕ ВКУСНО!

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусно!!!

12 марта 2014 года мироновы #

Это не фондан. У фондана середина жидкая. Его очень сложно готовить, чуть передержал в духовке и все - шоколадный кекс.

У Вас так и получилось.

12 марта 2014 года tochkaZ #

Да, соглашусь. Шоколад при разломе должен вытекать, т.е. центр должен быть абсолютно жидким.

12 марта 2014 года Яичница с беконом #

Пойду-ка я печь!

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

На здоровье!!! Удачи!!!

12 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

обожаю шоколадную выпечку

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасио!!!

12 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

Как шоколадно-шоколадно и аппетитно

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 марта 2014 года perikola #

Прелесть! Мои детки будут в восторге

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

12 марта 2014 года yohoho # (модератор)

красивые "розочки"
мне кажется, что жидкой начинки должно быть больше

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Я добавила по дольке шоколада, может надо больше.

9 апреля 2014 года Хажуля #

Я добавила по дольке шоколада, может надо больше.

Вместо дольки шоколада попробуйте положить ложку Нутеллы, у меня всегда жидкая начинка получается

10 апреля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Попробую обязательно. Спасибо!

12 марта 2014 года veronika1910 #

Люблю шоколад,спасибо

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2014 года Tanya Voloshina #

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2014 года Natashacyprus #

Обязательно попробую сделать

Забираю

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайтесь на здоровье!!!

12 марта 2014 года suliko2002 #

Как шоколадно

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 марта 2014 года 3лата #

Вкусно, шоколадно

13 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный фондан

Ингредиенты для «Шоколадный фондан»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный фондан»:

Другие варианты рецепта

Шоколадный фондан

Теплый и мягкий шоколадный десерт

Шоколадные маффины с жидкой начинкой

Похожие рецепты

Пирожные "Райское наслаждение"

Пирожные пай с тыквой и хурмой

Пирожное "Жербо"

Магическое пирожное шоколадное

Шоколадное пирожное "Картошка" с халвой

Пирожные "Валерия"

Пирожное с орехами и маскарпоне

Трубочки с шоколадно-апельсиновым муссом

Шоколадная колбаска

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!