Рецепт, который сочетает в себе нежное песочное тесто и аппетитную начинку из риса, мяса курицы и твердого сыра...
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 12 марта 2014, 23:38
- 3231
Тарталетки "Весенняя мечта"
Ингредиенты для «Тарталетки "Весенняя мечта"»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Масло сливочное (для теста) — 100 г
- Яйцо куриное (1 сырое для теста, 3 вареных для начинки) — 4 шт
- Сметана (для теста) — 3 ст. л.
- Рис (начинка) — 0,5 стак.
- Морковь (начинка) — 1 шт
- Филе куриное (начинка) — 150 г
- Лук зеленый (начинка)
- Сыр твердый (начинка)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода (для начинки) — 25 мл
- Майонез (начинка) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2192.2 ккал |
белки
81.9 г |
жиры
146.4 г |
углеводы
133.3 г |
| Порции | |||
| ккал 365.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Тарталетки "Весенняя мечта"»:
-
Муку и масло сливочное перетереть в крошку.
-
Добавить яйцо и сметану. Замесить тесто.
Убрать на 1 час в холодильник. -
Готовим начинку. Отварить рис.
-
Яйцо нарезать кубиками.
-
Мясо нарезать на маленькие кусочки.
-
Морковь натереть на крупной терке.
Мясо и морковь выкладываем на сковородку, добавляем воду, соль перец и тушим минут 10. -
Зеленый лук мелко нарезать.
-
Соединяем рис, мясо с морковью, яйца и лук. Всё перемешиваем. Добавляем майонез.
-
Тесто раскатать в пласт. Кладем тесто на форму и придавливаем.
-
Аккуратно и ровно опускаем тесто в форму.
-
Заполняем начинкой и ставим в духовку.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Через минут 20 достаем тарталетки и покрываем сверху сыром. Ставим в духовку до готовности.
-
Получается 9-11 штук.
-
Желаю вам приятного весеннего аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2014 года avani #
13 марта 2014 года suliko2002 #
14 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Alohomora #
14 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2014 года veronika1910 #
13 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Natashacyprus #
12 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: