Отличный рецепт для тех, кто не любит стучать молотком))) Отбивные готовятся из любого фарша очень быстро и просто: на этот раз у меня из курино-говяжьего. Уверена, что сочетание курицы и говядины вас приятно порадует и удивит! А гости ни за что не догадаются, из чего приготовлены отбивные!
ДюдюкааПоваренок 4 уровня
- 13 марта 2014, 19:35
- 33371
Ложные отбивные
Ингредиенты для «Ложные отбивные»:
- Фарш мясной (курино-говяжий) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Соль — по вкусу
- Специи (перец, паприка, базилик, мускатный орех) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
722.6 ккал |
белки
14 г |
жиры
22 г |
углеводы
0.8 г |
| Порции | |||
| ккал 80.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 0.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Ложные отбивные»:
-
Фарш солим, добавляем специи, хорошенько перемешиваем.
Яйца взбиваем вилочкой,
подготавливаем муку для панировки наших отбивных; -
Скатываем из фарша шарики;
-
Осторожно формируем отбивную на ладони, панируем в муке и обмакиваем в яйце (я, чтобы не сильно извозиться, яйцо наносила силиконовой кистью на одну сторону, а на вторую уже на сковороде, тоже кистью)
-
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
-
Я подавала с блинчиками из капусты и томатным соком (рецепт блинчиков у меня на странице).
Приятного аппетита! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2017 года liudmila1972 #
27 января 2017 года Аллочка-уралочка #
26 января 2017 года lina0710 #
26 января 2017 года laka-2014 #
26 января 2017 года lina0710 #
26 января 2017 года Vicentina #
26 января 2017 года lina0710 #
9 июня 2018 года weta-k #
22 июня 2018 года lina0710 #
1 января 2017 года владаша #
24 февраля 2016 года Tata0330 #
7 апреля 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
Хочу предложить попробовать приготовить без яйца
15 февраля 2016 года рязань #
7 апреля 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
18 января 2016 года ЮльчикПро #
19 января 2016 года Покусаева Ольга #
20 января 2016 года ЮльчикПро #
20 января 2016 года Покусаева Ольга #
21 января 2016 года ЮльчикПро #
19 января 2016 года ирина таджибова #
20 января 2016 года ЮльчикПро #
20 января 2016 года ирина таджибова #
21 января 2016 года ЮльчикПро #
21 января 2016 года ирина таджибова #
21 января 2016 года ЮльчикПро #
13 февраля 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года ЮльчикПро #
13 января 2016 года weta-k #
А, если после яиц запанировать в сухарях?
Долго ли жарятся отбивные?
13 января 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
2 января 2016 года Инночка07 #
2 января 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Violl #
24 декабря 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2015 года Violl #
12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2015 года Violl #
12 декабря 2015 года ЮльчикПро #
12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2015 года ЮльчикПро #
12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2015 года ирина таджибова #
12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2015 года ирина таджибова #
24 декабря 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
16 января 2018 года Светланка g980 #
16 января 2018 года Покусаева Ольга #
27 июня 2015 года Маруська1989 #
28 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
21 июня 2015 года Mamita SI #
21 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
21 июня 2015 года Mamita SI #
22 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Dinara di #
10 апреля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Leto29 #
11 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года anna grz #
19 сентября 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Alfa4ka #
Zame4atelnii i prostoi receptik,
Spasibki
24 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
Спасибо, Наташа!
24 мая 2014 года veronika1910 #
24 мая 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Rina8091 #
23 мая 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года кто я 1 #
23 мая 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: