Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

GlarosПоваренок 2 уровня

13 марта 2014, 20:25
4448

Кулуракья с морковью и шпинатом

Очень популярны в Греции эти бублики («кулуракья мэ карото кэ спанаки»). Хрустящие, ароматные, отлично подойдут и к салату, и к бульону, и просто перекусить. Постные, но отлично утоляют голод. Также их предлагают диетологи в программах стройности (похудения). Хранятся до месяца в плотно закрытой коробке. И готовятся, и съедаются очень быстро. Рецепт не для конкурса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Кулуракья с морковью и шпинатом»:

Мука пшеничная / Мука (по 400 г для морковных и шпинатных сушек) — 800 г
Морковь (средние) — 2 шт
Масло оливковое (по 100 мл для морковных и шпинатных сушек) — 200 мл
Вода (по 100 мл для морковных и шпинатных сушек) — 200 мл
Соль (по 10 г) — 20 г
Шпинат (мелко нарезанный) — 200 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4803.6 ккал	белки 81.4 г	жиры 230 г	углеводы 613.6 г
Порции
ккал 480.4 ккал	белки 8.1 г	жиры 23 г	углеводы 61.4 г
100 г блюда
ккал 302.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.5 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Кулуракья с морковью и шпинатом»:

Морковь натереть на мелкой терке. Добавить масло, воду и соль. Тщательно перемешать.
Постепенно ввести просеянную муку и замесить мягкое, отстающее от рук тесто.
Таким же образом приготовить тесто со шпинатом.
Небольшие кусочки теста скатать жгутиками и сформировать бублики.
Выпекать в разогретой духовке при 180*С 15-20 минут.
Приятного вам перекуса!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка завтрак перекус

Вкусы: соленый пикантный солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86442/]Кулуракья с морковью и шпинатом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86442/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/13/25/681492_92057-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень популярны в Греции эти бублики («кулуракья мэ карото кэ спанаки»). Хрустящие, ароматные, отлично подойдут и к салату, и к бульону, и просто перекусить. 
Постные, но отлично утоляют голод. Также их предлагают диетологи в программах стройности (похудения). Хранятся до месяца в плотно закрытой коробке. 
И готовятся, и съедаются очень быстро.
Рецепт не для конкурса.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Морковь, Масло оливковое, Вода, Соль, Шпинат.
Тэги: выпечка, завтрак, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кулуракья с морковью и шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/13/25/681492_92057-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кулуракья с морковью и шпинатом" title="Рецепт: Кулуракья с морковью и шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень популярны в Греции эти бублики («кулуракья мэ карото кэ спанаки»). Хрустящие, ароматные, отлично подойдут и к салату, и к бульону, и просто перекусить. 
Постные, но отлично утоляют голод. Также их предлагают диетологи в программах стройности (похудения). Хранятся до месяца в плотно закрытой коробке. 
И готовятся, и съедаются очень быстро.
Рецепт не для конкурса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кулуракья с морковью и шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кулуракья с морковью и шпинатом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Кулуракья с морковью и шпинатом»:

Мука пшеничная Морковь Масло оливковое Вода Соль Шпинат

Тэги: выпечка, завтрак, перекус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кулуракья с морковью и шпинатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 января 2020 года Венса #

+13

[+1]

Увидела с утра рецепт. Загорелась приготовить, т.к. моркови уж очень много в этом году. Приготовила полпорции с морковкой на пробу. С тестом проблем не было. К рукам не прилипало, бублики делались легко. В духовке они провели 50 мин. Теперь о впечатлениях: вкус не навязчивый, морковкой сильно не отдает, сверху хрустящие, а вот внутри.... Незнаю, какие они в оригинале должны быть, но эти как-будто клёклые что ли. Короче без жидкости много не съешь. Одним словом попробовала, испекла, но больше не буду))

13 марта 2016 года Оксаница #

вопрос по рецепту

Доброго времени суток!
А подскажите-- разрылителя не нужно? какие они после выпечки --тверые,или пористые,хрупкие?!
люблю их кушать из пекарни)-но интересно приготовить самой!

2 октября 2014 года Я есть #

Вкусно, спасибо! А, главное, быстро.

23 июня 2014 года evgeni 30 #

добавил в кулинарную книгу спасибо за рецепт

14 марта 2014 года Elea #

Необычно и вкусно!

14 марта 2014 года oksananes #

Интересный рецепт!

Забрала в КК!

14 марта 2014 года гурман1410 #

Хороший рецепт, полезная выпечка!

14 марта 2014 года Ольчик40 #

Какие интересные бублички! Очень любопытно попробовать

14 марта 2014 года elenita # (модератор)

Мне всегда было интересно, как делаются сушки. Теперь я знаю это

От меня плюс

14 марта 2014 года barska #

Ларочка, давно тебя не видела! Чудесная выпечка

14 марта 2014 года olka-turk #

Интересные бублики! Просто и пожалуй вкусно!

13 марта 2014 года Ros66 #

Какая интересная выпечка!

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2014 года Хаврошечка #

Прелесть!

С удовольствием забираю -спасибо огромное!

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за отзыв!

13 марта 2014 года kirlion #

вопрос по рецепту

А за счет чего они поднимутся?

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Это сушки, они не поднимаются. За счет масла тесто слегка расслаивается.

13 марта 2014 года галочка59 #

Интересный рецепт! А вкус овощей не ярко выражен?

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Вкус мягкий, ненавязчивый.

13 марта 2014 года Ирушенька #

Какие интересные сушечки-бублики!Красота!

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Спасибо, Ира.

13 марта 2014 года Valushok #

Интересный вкус у бубличков,попробовать бы

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Значит надо приготовить хоть пол-порции.

13 марта 2014 года Хажуля #

очень легко готовятся

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Да, легко и быстро.

13 марта 2014 года Светусенька #

Заинтересовало

надо попробовать!

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

13 марта 2014 года ФаинаС #

Спасибо!

13 марта 2014 года Glaros # (автор рецепта)

Попробуте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кулуракья с морковью и шпинатом

Ингредиенты для «Кулуракья с морковью и шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулуракья с морковью и шпинатом»:

Похожие рецепты

Шоколадное печенье с фисташками

Картофельные лепешки

Манты

Плацинды "Башенка"

Шоколадно-творожный пирог «Кокос»

Хычины с сыром и свекольной ботвой

Ландорики бабушкины

Мини-штрудели

Вкусный завтрак "Пицца в булочке"

Фотографии «Кулуракья с морковью и шпинатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!