Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

diana1616Поваренок 8 уровня

14 марта 2014, 5:55
62957

Рисово-пшенная каша с квашеной капустой

Однажды, когда я гостила в Украине, я наблюдала со стороны за опытной поварихой, как она готовила необычную кашу на большое количество людей. Конечно, для приготовления этой каши она использовала квашеную капусту и сливочное масло собственного приготовления, домашнее молоко и густую сметану, яйца. А когда эту кашу подали на стол, все гости сразу опустошили свои тарелки - такая вкусная была эта каша! Прошло уже около 14 лет, а я не могла забыть вкус этой каши, но рецепт я никак не могла раздобыть. Искала в интернете, спрашивала у родственников из Украины, но все безрезультатно. И вот, специально к этому проекту, моя родственница связалась с той самой поварихой и по телефону передала мне рецепт этой каши. Моей радости не было предела! В Украине подают эту кашу, щедро поливая зажаркой из сала и репчатого лука, но нам каша понравилась и без нее.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой»:

Капуста квашеная — 300 г
Вода — 720 мл
Рис (круглозерный) — 120 г
Пшено — 120 г
Молоко — 480 мл
Сметана — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1774.2 ккал	белки 59.9 г	жиры 86.6 г	углеводы 192.3 г
100 г блюда
ккал 87.8 ккал	белки 3 г	жиры 4.3 г	углеводы 9.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Варить (40 минут)

Дополнительная программа: Каша (35 минут)

Рецепт «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой»:

Это блюдо я с легкостью приготовила в мультиварке Vitek VT-4205 ВК.
Готовой каши получается около 2-х литров, поэтому, если вы хотите получить меньше каши, уменьшите пропорционально ингредиенты.
Очень кислую квашеную капусту промываю холодной водой, если же капуста домашняя и не кислая, промывать ее не надо.
Капусту выкладываю в чашу мультиварки.
Добавляю воду и включаю программу "Варить" на 40 минут.
Затем хорошо промываю рис и пшено.
За десять минут до окончания программы добавляю в чашу мультиварки рис и пшено.
Перемешиваю крупы с проваренной квашеной капустой.
Готовлю кашу еще 10 минут, т. е. до окончания программы.
Добавляю молоко, солю по вкусу, перемешиваю кашу.
Включаю программу "Каша" на 35 минут. Через 10 минут перемешиваю кашу и готовлю дальше 10 минут при закрытой крышке.
В это время хорошо взбиваю сметану с яйцами.
Добавляю в кашу сметану, взбитую с яйцами, небольшими порциями, постоянно помешивая.
Добавляю сливочное масло, перемешиваю.
И готовлю кашу до окончания программы. Мультиварку выключаю, но кашу сразу не открываю - даю ей настояться примерно 20 минут. Как я уже написала, подают эту кашу с зажаркой из сала и репчатого лука, но нам каша очень понравилась и без нее. Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из круп и бобовых в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе каша обед ужин

Вкусы: рисовый пшеничный сливочный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86479/]Рисово-пшенная каша с квашеной капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86479/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/11/14/677759_57180-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из круп и бобовых в мультиварке -> Блюда из круп в мультиварке
Однажды, когда я гостила в Украине, я наблюдала со стороны за опытной поварихой, как она готовила необычную кашу на большое количество людей. Конечно, для приготовления этой каши она использовала квашеную капусту и сливочное масло собственного приготовления, домашнее молоко и густую сметану, яйца. А когда эту кашу подали на стол, все гости сразу опустошили свои тарелки - такая вкусная была эта каша! Прошло уже около 14 лет, а я не могла забыть вкус этой каши, но рецепт я никак не могла раздобыть. Искала в интернете, спрашивала у родственников из Украины, но все безрезультатно. И вот, специально к этому проекту, моя родственница связалась с той самой поварихой и по телефону передала мне рецепт этой каши. Моей радости не было предела! В Украине подают эту кашу, щедро поливая зажаркой из сала и репчатого лука, но нам каша понравилась и без нее.

Ингредиенты: Капуста квашеная, Вода, Рис, Пшено, Молоко, Сметана, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль.
Тэги: второе, каша, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/11/14/677759_57180-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисово-пшенная каша с квашеной капустой" title="Рецепт: Рисово-пшенная каша с квашеной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Однажды, когда я гостила в Украине, я наблюдала со стороны за опытной поварихой, как она готовила необычную кашу на большое количество людей. Конечно, для приготовления этой каши она использовала квашеную капусту и сливочное масло собственного приготовления, домашнее молоко и густую сметану, яйца. А когда эту кашу подали на стол, все гости сразу опустошили свои тарелки - такая вкусная была эта каша! Прошло уже около 14 лет, а я не могла забыть вкус этой каши, но рецепт я никак не могла раздобыть. Искала в интернете, спрашивала у родственников из Украины, но все безрезультатно. И вот, специально к этому проекту, моя родственница связалась с той самой поварихой и по телефону передала мне рецепт этой каши. Моей радости не было предела! В Украине подают эту кашу, щедро поливая зажаркой из сала и репчатого лука, но нам каша понравилась и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/312/">
          Блюда из круп и бобовых в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/338/">
          Блюда из круп в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86479/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисово-пшенная каша с квашеной капустой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из круп и бобовых в мультиварке › Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой»:

Капуста квашеная Вода Рис Пшено Молоко Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Соль

Тэги: второе, каша, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1879

Каша пшенная с квашеной капустой

157
1879
84372

333

Каша пшённая "По-новому" на гарнир

14
333
5644

290

Каша пшенная

46
290
12595

220

Пшенка с луком

56
220
8092

186

Овощная пшёнка

55
186
2541

106

Пшенная каша с цветной капустой

48
106
2034

Каша пшенная с грибами и овощами

36
86
2165

Пшенная каша с овощным шашлыком

12
33
1031

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 марта 2014 года Любава65 #

Светик,спасибо за интересный рецепт каши!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо, что заглянула!

Делюсь рецептом с удовольствием!

14 марта 2014 года Хамися #

Рис и пшено понятненько, но с капустой , Светочка, необычненько, но если вынесли на суд, то вердикт положительный, ты только хорошее советуешь)

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, Хамися, каша необычная, я, когда смотрела, как её готовила повариха, тоже удивлялась, что же это за каша, которую готовят на торжество?

А каша, действительно, получилась вкусная!

14 марта 2014 года Valushok #

Такую кашку попробовать стоит,действительно что то необычное по вкусу получается,такое интересное сочетание продуктов , наверное , не зря ты искала столько времени рецепт.

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, Валя, поверь, каша незабываемая по вкусу!

14 марта 2014 года Ros66 #

Света,каша отличная!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

14 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Светочка, аппетитная и вкусная каша!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

14 марта 2014 года timoxa #

Светик, отличный рецепт!!!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

14 марта 2014 года Ирина Хрянина #

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! А МОЛОКО НЕ СВЕРНЕТСЯ,КАПУСТА КИСЛАЯ?

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

Когда я варила эту кашу, молоко не свернулось.

14 марта 2014 года Абрикосина1 #

Светик, интересный рецепт

Не могу представить сочетание квашеной капусты и круп...

Мультиварка у меня, конечно же, есть, но вот такая знатная повариха её наверное готовила на плите?
Надо попробовать приготовить. Спасибо за такой необычный рецепт!

Удачи!!!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

Ты права, повариха готовила эту кашу на плите в большом казане.

14 марта 2014 года TatyankaC #

Света,как же вкусно!!!!аж слюнки потекли!Мы,наверное,попробуем с салом)))

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Да я бы тоже от зажарки не отказалась!

14 марта 2014 года TatyankaC #

Ага.мой муж-салолюб)))мы все с салом подаем)))

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

И у меня такой же!

14 марта 2014 года olka-turk #

Интересная и аппетитная каша!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

14 марта 2014 года Маруння #

Светуля,кашка такая солнечная и аппетитная!!!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

14 марта 2014 года Oleska2112 #

Интересная альтернатива к моей каше. Взяла на пробу

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, точно, спасибо тебе!

14 марта 2014 года Мамонтенок62 #

Каша - это наше всё!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, и не говори!

14 марта 2014 года avani #

Светик! Очень понравилась кашка. Беру в копилочку

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

14 марта 2014 года Natashacyprus #

чудесный рецепт и очень красивые фото!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

14 марта 2014 года гурман1410 #

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 марта 2014 года Яичница с беконом #

А мне в детстве бабушка варила такую кашу! Жаль, что я, глупая, в еде тогда ничего не понимала и отказывалась есть

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, я рада, что напомнила о каше, которую варила Ваша бабушка!

14 марта 2014 года Светлана Богатенкова #

Светик, ну и ну! Вот это да! В общем одни возгласы!

Определенно буду пробовать!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо за поддержку и доверие!

14 марта 2014 года Katya C #

Ого! Какой интересный рецепт!Светочка спасибо за новую информацию!

Правда сочетания квашеной капусты с молоком и сметаной пока представить не могу

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катя, спасибо!

Поверь, каша получается вкусная!

14 марта 2014 года Olga Ka #

Без раздумываний забрала в КК!!! Супер!!! Обязательно приготовлю такую кашу. Очень интересный рецепт, оригинальный, выделяется на фоне всех остальных! Браво!!!

14 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисово-пшенная каша с квашеной капустой

Ингредиенты для «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой»:

Другие варианты рецепта

Каша пшенная с квашеной капустой

Каша пшённая "По-новому" на гарнир

Каша пшенная

Пшенка с луком

Овощная пшёнка

Пшенная каша с цветной капустой

Каша пшенная с грибами и овощами

Пшенная каша с овощным шашлыком

Похожие рецепты

Перловая каша с грибами и адыгейским сыром

Рис с кокосом

Рождественский плов с курагой, изюмом и вишней

Перловка с говяжьей лыткой и яблоком

Гречка "Ленивая хозяйка"

Рис "Вкус Азии"

Полента с соусом песто

Кулеш из булгура в мультиварке

Обычная перловая каша в мультиварке

Фотографии «Рисово-пшенная каша с квашеной капустой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!