Сложный изысканный десерт можно приготовить за несколько минут. Печеные персики, начиненные рикоттой, уложены на хлебные ломтики, намазанные джемом и пропитанные сиропом с бренди...
ТашПоваренок 6 уровня
- 14 марта 2014, 11:36
- 6597
Фруктовый десерт "Печеный персик"
Ингредиенты для «Фруктовый десерт "Печеный персик"»:
- Батон (толщиной 2 см) — 4 ломт.
- Персик (консервированные, половинки, с сиропом) — 4 шт
- Джем (малиновый, ТМ Махеевъ) — 6 ч. л.
- Рикотта (или протертый творог) — 4 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Миндаль (лепестки) — 15 г
- Бренди — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1079.4 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
24.4 г |
углеводы
169.2 г |
| Порции | |||
| ккал 269.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 42.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Фруктовый десерт "Печеный персик"»:
-
Разогреть духовку до 210* С. (процесс подготовки как раз занимает время разогрева духовки). Установите над миской сито или дуршлаг и выложите в него персики из банки для удаления излишек сиропа.
-
Нарезать батон ломтями толщиной около 2см. Из батона вырезать 4 круга по размеру персика.
-
Щедро намажьте малиновым джемом ТМ Махеевъ.
-
Положите по чайной ложке риккоты (или творога) в углубление половинки персика, не размазывая.
-
Затем переверните персик срезом вниз на ломтик батона и прижмите, чтоб риккоту не было видно. Начините таким образом оставшиеся персики. Переложите в смазанную сливочным маслом форму.
-
Посыпьте персики сахаром. Немного растопите масло и смажьте им маковки персиков.
-
Посыпьте лепестками миндаля, вдавливая некоторые лепестки в масло, затем посыпьте оставшимся сахаром.
-
Поставьте персики в духовку на 7 минут, пока масло не растопится и миндаль не подрумянится. Края батона должны подрумянится и стать хрустящими.
-
Пока персики запекаются прокипятите сироп из-под персиков около 3 минут, пока он не загустеет. Переложите бисквиты с персиком на тарелки. Добавьте в сироп бренди и полейте персики. Сразу же подавайте.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2014 года tomi_tn #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года lili-8888 #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года КИС-КИСС #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Мамонтенок62 #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Мамонтенок62 #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Ольчик40 #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Natashacyprus #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Navely #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года гурман1410 #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Alekseevna #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Таусова #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года fish803 #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
14 марта 2014 года avani #
14 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: