• 15 марта 2014, 12:09
  • 8794

Тюря "Сибирская"

Рецепт: Тюря Сибирская

Самое быстрое горячее первое блюдо. Это блюдо готовил мамин дедушка, и я до сих пор, когда нужно быстренько перекусить, его готовлю. На первый взгляд кажется, что из такого набора продуктов ничего вкусного не получится, но это блюдо удивляет.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Тюря "Сибирская"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
227 ккал
белки
2.2 г
жиры
16.7 г
углеводы
17 г
100 г блюда
ккал
103.2 ккал
белки
1 г
жиры
7.6 г
углеводы
7.7 г

Рецепт «Тюря "Сибирская"»:

Тюря готовится непосредственно в тарелке, в которой будет подаваться.

Хлеб режем на квадратики со стороной 1,5 см, либо ломаем,
мне больше нравится крошить его руками. Кладем в тарелку.
Лук мелко нарезаем и тоже в тарелку.
Туда же кладем масло, солим и перчим.
Заливаем все это дело кипящей водой, размешиваем и все - можно кушать.

Я понимаю, что звучит, наверно, странно, но она реально мне очень нравится.
Быть может это ностальгия))
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тюря "Сибирская"
Рецепт: Тюря Сибирская

Самое быстрое горячее первое блюдо. Это блюдо готовил мамин дедушка, и я до сих пор, когда нужно быстренько перекусить, его готовлю. На первый взгляд кажется, что из такого набора продуктов ничего вкусного не получится, но это блюдо удивляет.

Ингредиенты для «Тюря "Сибирская"»:

Комментарии и отзывы

Никогда не ела тюрю. А мама мне много рассказывала про нее, дедушка в голодные военные годы ею питался.
Да, это простая еда в те времена её часто готовили варить некогда было, да и не из чего, но на удивление вкусно
И я вспомнила детство. Мне делала мама с молочком с хлебушком и сахарком или просто с печеньком. Мы называли это хлебной кашкой . Сейчас я молоко не пью. А мой младшенький с большим удовольствием кушает "кашку" с печеньицем.
бабушка делала тюрю. бывало просто в бульон для супа хлеб накрошит и все... суп еще когда приготовится- а тюря уже вот! можно угощаться! а еще мы тюрю делали из белого хлеба , размоченного в молоке..
Вкусно!!!!!!!!!!
Спасибо))
Ммм, вкусно, из детства А мне бабушка на завтрак ещё делала яйцо всмятку с покрошенным в него хлебом (в плошке или чашке) и соль и масло туда чуть-чуть
На сколько я знаю, "Тюря" называется хлеб, покрошенный в любую жидкость.
В молоко - будет молочная тюря, в бульон, в сок томатный и прочее...
Мне, в детстве, бабушка делала молочную тюрю. В теплое молоко крошила хлеб.
А из бабушкиных рук все вкусное
Ох, автор навеяли воспоминания... Спасибо! Только бабуля моя делала с сухарями это дело, и называла сухарницей. В детстве это казалось вкуснятиной. А пойду сейчас и приготовлю, и мужа накормлю, и пусть попробует сказать что это не съедобно!
Да ностальгия по детству)))
Ох, автор навеяли воспоминания... Спасибо! Только бабуля моя делала с сухарями это дело, и называла сухарницей. В детстве это казалось вкуснятиной. А пойду сейчас и приготовлю, и мужа накормлю, и пусть попробует сказать что это не съедобно!
А ещё с поломанными сушками!Ах...
Мне кажется, что я ела что-то похожее очень давно, но вместо воды был домашний томатный сок.
А я бы с удовольствием попробовала тюрю (надеюсь она склоняется и женского рода? ) в гостях! Особенно с соответствующим антуражем Обожаю такие рецепты!
А летом хорошо вместо воды квасом заливать, только не сладким, а белым, окрошечным
у меня бабушка раньше тоже часто такое себе делала
Я тоже такое в детстве у бабушки ела. Соглашусь с автором, это вкусно. Хотя сейчас, наверное, не отважусь подобное приготовить, не поймут. Всем рукколу подавай...
Да, соглашусь не для гостей))
реально
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки