Простой в исполнении, но интересный супчик... он приятно разнообразит ваше меню.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 16 марта 2014, 0:31
- 27734
Суп с фрикадельками из консервированной горбуши
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:
- Бульон (рыбный) — 2,5 л
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Сельдерей корневой (кусочек по весу половина веса моркови)
- Картофель (в зависимости от размера клубней) — 4 шт
- Перец болгарский (1/2 красного и 1/2 желтого) — 1 шт
- Рис — 1/2 стак.
- Горбуша (консервированная) — 2 бан.
- Лук репчатый (средняя и маленькая) — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (большое или 2 маленьких) — 1 шт
- Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2786.7 ккал |
белки
244.3 г |
жиры
70.4 г |
углеводы
293.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 2 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Суп с фрикадельками из консервированной горбуши»:
-
Бульон я сварила из отходов от пикши с добавлением луковицы, перца горошком, 3-х гвоздичек и лаврового листа, процедила.
-
Рыбу вынуть из банки, почистить от кожицы и косточек, тщательно размять вилкой, добавить сухари, очень мелко нарезанную луковицу,
-
Яйца и зелень, перемешать.
-
Слепить фрикадельки, выложить их на доску и убрать в холодильник.
-
Морковь и сельдерей нашинковать соломкой.
На растительном масле спассеровать морковь и сельдерей, по желанию можно добавить и мелко нарезанную луковицу.
-
Картофель нарезать кубиками, перец - кусочками. Рис промыть в нескольких водах.
-
В кипящий бульон опустить картофель, довести до кипения, посолить, добавить зажарку, рис и болгарский перец. Варить на маленьком огне 15 минут.
-
Аккуратно опустить в суп фрикадельки и при слабом кипении варить до готовности, минут 5.
Подавать суп с зеленью и зеленым луком. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2014 года Ленюся #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года pupsik27 #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Любава65 #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Татьяна9999 #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года korolina #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года NIKA8888 #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Мэриэл #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Еля11 #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года КИС-КИСС #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года любознательная галя #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года любознательная галя #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года yana69 # (модератор)
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года IrikF #
16 марта 2014 года anatalija #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года lenkafe #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Оксана7531 #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Марина Кривоносова #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2014 года olka-turk #
16 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: