Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

NikaПоваренок 8 уровня

16 марта 2014, 6:54
2700

Кофейное пирожное с черничным джемом

Мне очень нравится готовить то, что просто, быстро, но вкусно. Вот и эти пирожные с кофейным ароматом и черничным вкусом готовятся быстро и никого не оставят равнодушными.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Кофейное пирожное с черничным джемом»:

Мука пшеничная / Мука (в/с) — 150 г
Кофе натуральный — 100 мл
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Сахар (70 г коричневый, 50 г белый) — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Джем (черничный) — 6 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формочек) — 1 ст. л.
Конфеты (шоколадные с подсолнечными семенами "Солнышко") — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1570.3 ккал	белки 30.1 г	жиры 33.5 г	углеводы 288.6 г
Порции
ккал 261.7 ккал	белки 5 г	жиры 5.6 г	углеводы 48.1 г
100 г блюда
ккал 314.1 ккал	белки 6 г	жиры 6.7 г	углеводы 57.7 г

Рецепт «Кофейное пирожное с черничным джемом»:

Ингредиенты - мука, сахар, кофе, джем, яйца, сода, лимонная кислота, масло.
Муку просеять в миску и добавить сахар. Заварить крепкий кофе по своему вкусу и охлаждённый вылить в миску с мукой. Всыпать соду и налить лимонную кислоту. Хорошо перемешать.
Отделить желтки от белков и миксером взбить желтки с коричневым сахаром. ( Яйца с двойным желтком ). Белки взбить с белым сахаром.
Желтки вылить в мучную смесь и аккуратно перемешать снизу вверх.
Формочки смазать маслом, разложить в них тесто, положить по ложке джема и поставить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Затем формочки из духовки вынуть и положить в каждую взбитый белок. Сверху посыпать измельчённые конфеты, заранее приготовленные и выпекать до золотистого цвета белка. Узким и острым ножом отделить белок от формы и аккуратно вытряхнуть содержимое.
Получились вкусные пирожные.
Воздушное безе и мелкопористая текстура пирожного чистое наслаждение...
Пусть вас не пугает тёмный цвет пирожного. Нежное, в меру сладкое, с черничным вкусом и ароматом кофе.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: черничный кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86615/]Кофейное пирожное с черничным джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86615/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/16/28/684611_81317-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Мне очень нравится готовить то, что просто, быстро, но вкусно. Вот и эти пирожные с кофейным ароматом и черничным вкусом готовятся быстро и никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кофе натуральный, Яйцо куриное, Сахар, Сода, Кислота лимонная, Джем, Масло сливочное, Конфеты.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейное пирожное с черничным джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/16/28/684611_81317-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейное пирожное с черничным джемом" title="Рецепт: Кофейное пирожное с черничным джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне очень нравится готовить то, что просто, быстро, но вкусно. Вот и эти пирожные с кофейным ароматом и черничным вкусом готовятся быстро и никого не оставят равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейное пирожное с черничным джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86615/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейное пирожное с черничным джемом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Кофейное пирожное с черничным джемом»:

Мука пшеничная Кофе натуральный Яйцо куриное Сахар Сода Кислота лимонная Джем Масло сливочное Конфеты

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 марта 2014 года tomi_tn #

Ниночка, очень красивые пироженки!

Внутри так просто волшебство!

19 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Танюшенька, большое спасибо!!!

19 марта 2014 года veronika1910 #

Красиво и просто! Вам +++

19 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 марта 2014 года Ros66 #

Отличные пироженки!

17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 марта 2014 года Таусова #

Очень интересный рецепт!!!

17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю!!!

17 марта 2014 года avani #

17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Светочка, благодарю!!!

16 марта 2014 года semsvet #

Отличные пироженки! Для меня приятно, что кофейные и очень важно, что совсем без масла.

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Я делали их и с маслом. Получились, как сырые, не такие рыхлые.

16 марта 2014 года VeVeTa Tuk #

Изобретательно, красиво, просто, вкусно кофейно! +++++++++++
А если яйца с одним желтком?

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю!!! Я думаю разницы нет сколько желтков... это я просто похвасталась. Сама не ожидала, что два желтка. Вес яйца 70 г.

16 марта 2014 года VeVeTa Tuk #

Спасибо!

16 марта 2014 года любознательная галя #

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Галинка!

16 марта 2014 года любознательная галя #

Я вот любовалась на них сто раз и до меня дошло, или не дошло..

На фото они выглядят - джем внутри. Значит- тесто , джем, тесто. А в рецепте - тесто, потом джем и всё...Я чего то не поняла?

17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Галя, тесто и джем. Теста слишком мало, а формочки не такие уж и маленькие. Когда выпекались, тесто поднялось и полностью закрыло джем. А потом уже безе на 7 - 10 минут. Конечно, если бы теста было больше, тогда я совсем немного положила б сверху тоже.

17 марта 2014 года любознательная галя #

Вот спасибо !

Хорошо что я подстраховщица...

Буду пробовать !

16 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Нина, какое интересное сочетание, вкусно и красиво!

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка! Белок сильно осел, на фото видно. В рецепте не написала, сахар белый закончился и использовала бел. сахар для варенья, который желирует. Очень сильно белок поднялся и резко осел... До этого делала со слив. маслом, белок получился отлично, но само тесто выглядело сыроватым...

16 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

У меня тоже так бывает, если заменю по необходимости надежное на другой вариант, бывают проблемы! Но выглядит аппетитно, если б не сказала, я бы ничего и не заметила!

16 марта 2014 года гурман1410 #

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

16 марта 2014 года Xenia1st #

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

16 марта 2014 года para_gn0m0v #

Симпатично!

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Оксаночка, благодарю!!!

16 марта 2014 года Ирина Хрянина #

ЛЕГКО ,БЫСТРО И ВКУСНО! Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка за поддержку быстрых, но вкусных рецептов!!!

16 марта 2014 года Valushok #

Интересное пирожное ,аромат кофе притягивает и манит ,ощущаю его даже через монитор

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Валюша!!! Я пирог хочу выставить и делала его с растворимым кофе. Вкус и аромат уже не тот...

16 марта 2014 года Natashacyprus #

интересное пирожное!

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Наташенька за комм.й!!!

16 марта 2014 года mixrutka #

Нина, очень вкусные пироженки получились ! Обожаю выпечку с кофе , да еще и нежное безе...

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Мариночка!!! Люблю чёрненькую выпечку!!!

16 марта 2014 года pupsik27 #

Нинока, очень интересное и аппетитное пирожное!

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Любочка, благодарю!!!

16 марта 2014 года korolina #

Ниночка,очень аппетитное пирожное!!!

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!!

16 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Тамара!

16 марта 2014 года Ольчик40 #

Нина, какое интересное и вкусное пирожное

16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! Разные чёрненькие пеку. Мне что - то нравятся...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейное пирожное с черничным джемом

Ингредиенты для «Кофейное пирожное с черничным джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейное пирожное с черничным джемом»:

Похожие рецепты

Самый шоколадный брауни

Бисквитные рулеты в мультипекаре

Пирожное со сливой и вишней

Шоколадное пирожное из бисквита

Слоеные клубничные пирожные

Муссовые пирожные "Клубника со сливками"

"Вишенки в кляре"

Заварные пирожные "Сластенка"

Ореховое пирожное к чаю

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!