Пирог хорош для разнообразия во время поста. Разные ароматы. Приятный вкус и запах чёрной смородины.
- 16 марта 2014, 21:22
- 4434
Постный кофейный пирог с черной смородиной

Ингредиенты для «Постный кофейный пирог с черной смородиной»:
- Мука пшеничная / Мука (в/с. просеянная) — 350 г
- Сахар (коричневый "Мистраль") — 100 г
- Вода — 300 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кислота лимонная — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (4 в тесто, 1 для смазывания формы) — 5 ст. л.
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Смородина черная (свежая, протёртая с сахаром)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2385.3 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
84.5 г |
углеводы
365.2 г |
Порции | |||
ккал 198.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 30.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 274.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Постный кофейный пирог с черной смородиной»:
-
Ингредиенты для пирога - мука, сахар, кофе, смородина, сода, соль, разрыхлитель, лимонная кислота, ванилин, масло, вода.
-
В миску просеять муку, положить сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, соду, лимонную кислоту и кофе. Сухие ингредиенты перемешать и налить воду. Воду лить не спеша. Добавить масло и хорошо перемешать.
-
Тесто должно быть как сметана.
-
Бока и дно керамической формы смазать маслом и выложить тесто. Смородину разложить ложкой по своему усмотрению. Выпекаться поставить в разогретую духовку до 180 градусов на средний уровень минут на 30.
-
Через 30 минут вынуть пирог и деревянной шпажкой проверить готовность пирога. Шпажка сухая, пирог готов.
-
Глядя на бок пирога, видна его структура.
-
Пирог посыпала через сито сахарной пудрой.
-
Лёгкий кофейный вкус пирога с чётко выраженным чёрно - смородиновым вкусом и ароматом, даёт приятную кислинку. Смородина при выпечке и разрезании пирога не вытекла.
-
Тесто мягкое, воздушное но не пористое.
-
Угощайтесь...
-
-

Прятного аппетита!!!





Комментарии и отзывы
28 марта 2014 года Просто Настя 1 #
28 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
19 марта 2014 года tomi_tn #
19 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
19 марта 2014 года сахара #
[+4]19 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
19 марта 2014 года veronika1910 #
18 марта 2014 года barska #
19 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
18 марта 2014 года mizuko #
18 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Elea #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Маруння #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ros66 #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ирена 777 #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года АннаРыбина #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года vinogradinka #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Natashacyprus #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 марта 2014 года lema #
17 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года avani #
16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года IrikF #
16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года гурман1410 #
16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Светлана Владимировн #
Сколько класть кофе?
16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года mixrutka #
16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года mixrutka #
16 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2014 года mixrutka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: