Нежный, слегка влажный, не слишком сладкий и невозможно ароматный пирог. Испекла его на 8 Марта, почти и не попробовала. Поэтому решила, что пора повторить, заодно и предложить вашему вниманию.
suliko2002Поваренок 7 уровня
- 17 марта 2014, 1:05
- 3654
Пирог "Ароматы лета"
Ингредиенты для «Пирог "Ароматы лета"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Творог — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
- Клубника (примерно) — 8 шт
- Шоколад белый — 100 г
- Сок яблочный — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2933.6 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
90.7 г |
углеводы
457.9 г |
| Порции | |||
| ккал 293.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 45.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Пирог "Ароматы лета"»:
-
Это почти все продукты, которые понадобятся;
кстати, рецепт был на пакетике с разрыхлителем. В пачке 5 пакетиков и на каждом по рецепту.
Творог у нас мягкий, его еще называют «кварк». Если у вас обычный, то протрите его через сито и добавьте пару ложек сметаны. -
Сразу растопим масло (я топила на водяной бане),
почистим и нарежем яблоки.
Дальше все быстро. -
Взбить яйца с сахаром.
-
Добавить масло и творог, затем разрыхлитель и муку. Перемешать.
-
Вылить тесто в смазанную маслом форму, лучше, конечно, разъемную, но у меня вот такая, стеклянная.
-
Теперь постараемся втиснуть все ломтики яблок в наше тесто, поплотнее. И ставим форму в разогретую до 180*С духовку на 40 мин.
-
Теперь, пока тесто печется, займемся клубникой.
-
Шоколад растопить на водяной бане или в печке СВЧ.
Клубнику помыть и разрезать пополам.
К шоколаду добавить немного сока и остудить. Он превратится в такое подобие пасты.
С помощью широкого ножа смажем клубнику шоколадом. -
Примерно за 5 минут до окончания выпекания (можете пирог проверить палочкой: он пропекся, но еще не слишком румяный), выдвигаем немного нашу форму из духовки и красиво размещаем на поверхности пирога клубнику, вот так примерно.
-
И вот, когда в доме уже невозможно будет находиться от аромата клубники и яблок, достаем пирог из духовки.
-
Дожидаемся остывания, нарезаем и подаем с любимым напитком!
Обратите внимание, яблоки внутри почти исчезают, остаются еле заметные «ребрышки». Пирог почти до самого низа пропитывается их соком, только донышко остается плотным.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2014 года Ninzonka #
17 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Яичница с беконом #
17 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года avani #
17 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: