Предлагаю вам вкусные постные пончики из нута. Полезно, вкусно. Несложны в приготовлении. Подавать с медом.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 17 марта 2014, 8:04
- 3605
Постные нутовые пончики
Ингредиенты для «Постные нутовые пончики»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Нут — 0.5 стак.
- Вода (может потребоваться больше) — 5 ст. л.
- Кунжут (у меня черный и белый) — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Масло растительное (в тесто + для фритюра) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1897.5 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
288.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 53.5 г |
Рецепт «Постные нутовые пончики»:
-
Нут необходимо замочить (желательно с вечера).
Сварить до полной готовности.
-
Замешивать тесто я буду при помощи кухонного комбайна:
в чашу комбайна установить нож для рубки, поместить нут, муку, кунжут и сахар, растительное масло, добавить воду. Хорошо прокрутить до образования однородного теста.
Если тесто слишком тугое, нужно еще добавить воду и перемешать. Если вы будете замешивать вручную, то нут необходимо прокрутить в блендере или мясорубке, он должен быть похож на пюре.
И замесить достаточно крутое тесто, чтобы оно практически не липло к рукам.
-
Вот такое тесто у меня получилось.
-
Мокрыми руками сформировать шарики и обвалять в муке.
-
В казан налить растительное масло, масло нагреть и обжарить пончики до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2014 года avani #
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Natashacyprus #
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ros66 #
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Loverna #
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Первушина Елена #
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года orudakva #
А вот те деревянные штучки на заднем плане ну просто прелесть!
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года orudakva #
17 марта 2014 года Ольчик40 #
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Пышка-Худышка #
17 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: