Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.
- 17 марта 2014, 10:05
- 64318
Постный суп с чечевицей "Супа лешта"
![Рецепт: Постный суп с чечевицей Супа лешта Рецепт: Постный суп с чечевицей Супа лешта](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/16/37/685399_48067-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:
- Чечевица (зеленая или коричневая) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Перец болгарский (крупного или 1 средний) — 0,5 шт
- Лук-порей (или 1/2 репчатого лука) — 1/4 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Чабрец (сушеный) — 0,5 ч. л.
- Перец розовый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец кайен (молотый) — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1217.1 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
177.5 г |
Порции | |||
ккал 304.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 44.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 83.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 12.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Тушение (40 минут)
Рецепт «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:
-
Чечевицу замочить в холодной воде на 2 часа.
Лук и чеснок мелко порубить.
Сельдерей нарезать маленькими кубиками. -
Морковь и перец также нарезать маленькими кубиками.
-
Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «Тушить» на 40 минут.
-
Обжарить лук, сельдерей и морковь в течение 5 минут.
-
Добавить перец и чеснок. Продолжать обжаривать 2 минуты.
-
Добавить томатную пасту и сахар. Обжарить еще 3 минуты.
-
Влить 200 мл воды и тушить 2 минуты.
-
Всыпать чечевицу, перемешать, добавить еще 800 мл воды и варить в соответствии с инструкцией на упаковке.
У меня ушло 25 минут.
За 5 минут до конца приготовления добавить розовый и кайенский перцы, соль, лавровый лист и чабрец.
Комментарии и отзывы
17 марта 2014 года Демурия #
Очень ярко и красиво, аппетитно что даже мне тарелочку супчика такого захотелось
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Демурия #
Сил нет на пост, морально наверное еще не созрела
А у тебя хоть и постный, но до чего же аппетитный и красивый, что я бы с удовольствием
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Татьяна9999 #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Natashacyprus #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года avani #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ros66 #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ros66 #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ros66 #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ros66 #
17 марта 2014 года 8 марта #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Marioka82 #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Zhanna58 #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ольчик40 #
17 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: