Арабы любят сладкие блюда, где присутствует манная крупа. Рецепт мне дала моя подруга из Ирака.
oliva7777Поваренок 5 уровня
- 9 июля 2008, 2:08
- 49324
Восточная сладость "Басбуса"
Ингредиенты для «Восточная сладость "Басбуса"»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 30 г
- Масло растительное — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир (любой кисломолочный продукт) — 250 г
- Сахар (для теста-0,5 стак., для сиропа-1 стак.) — 1.5 стак.
- Порошок пекарский (или разрыхлитель теста) — 1.5 ст. л.
- Орехи (любые)
- Шафран
- Вода (для сиропа) — 2/3 стак.
- Ваниль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4926.1 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
239.5 г |
углеводы
638 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Восточная сладость "Басбуса"»:
-
В кефир положить пекарский порошок (разрыхлитель теста), сахар, какосовую стружку, яйцо и размешать. Добавить масло, муку, манную крупу и шафран (подруга подарила мне настоящий шафран). Быстро размешать, чтобы манка не разбухла и выложить на сухой противень. Разровнять и нарисовать ножём линии разреза. При желании можно сверху положить орехи.
-
Выпекать в разогретой духовке на среднем огне, пока не подрумянится. Тем временем из сахара и воды сварить сироп. В сироп, при желании можно добавить ваниль и сок лимона. Если с соком лимона, то получается с кислинкой. Когда басбуса зарумянится, достать и разрезать по линиям. Снова поставить в духовку минуты на 3 - 5, чтоб ещё подрумянилась. И уже вынув из духовки горячую залить остывшим сиропом.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2011 года 0lik #
5 ноября 2011 года oliva7777 # (автор рецепта)
21 октября 2011 года Blackswann #
21 октября 2011 года oliva7777 # (автор рецепта)
20 июля 2011 года elilly #
20 июля 2011 года oliva7777 # (автор рецепта)
23 июля 2011 года elilly #
20 июля 2011 года elilly #
20 июля 2011 года oliva7777 # (автор рецепта)
22 апреля 2011 года Kossssssska #
22 апреля 2011 года oliva7777 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года вита тая #
22 апреля 2011 года oliva7777 # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Pachita #
14 мая 2010 года oliva7777 # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Pachita #
17 мая 2010 года oliva7777 # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Pachita #
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
3 января 2010 года oliva7777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
14 сентября 2009 года elilly #
14 сентября 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Nastusha #
7 июля 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Doll deleted #
17 марта 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
16 января 2009 года Firuza #
16 января 2009 года oliva7777 # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года tamada1 #
4 декабря 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
9 октября 2008 года GadenKa #
Я сильно сладкое не очень люблю, но вот мои племяшки, которым я постоянно делаю вкусноти это оценят по наивысшему разряду! Беру конечно же, сделаю им обязательно, ну и для себя тоже!
17 октября 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
6 августа 2008 года nadia #
6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
17 июля 2008 года eriniya #
17 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
9 июля 2008 года дося deleted #
9 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
9 июля 2008 года Svenelda #
9 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
9 июля 2008 года Pachita #
9 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
9 июля 2008 года чиполинка #
КЛАССНЕНЬКАЯ аватарочка!
9 июля 2008 года alisa-108 #
9 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
9 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: