Друзья, про этот рецепт можно сказать одно - его простота равна его вкусу. Нежнейший сливочный суп с ломтиками шампиньонов напомнит вам классический крем-суп, но кус-кус подарит прежнему вкусу новое звучание.
- 17 марта 2014, 22:50
- 11520
Грибной суп с кус-кусом
Ингредиенты для «Грибной суп с кус-кусом»:
- Сливки (10%) — 200 мл
- Лук белый — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Кус-кус — 150 г
- Молоко — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1397.7 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
71 г |
углеводы
139 г |
Порции | |||
ккал 698.9 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 35.5 г |
углеводы 69.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 15.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: суп (10 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)
Рецепт «Грибной суп с кус-кусом»:
-
Первым делом нам нужно запарить кус-кус. Делается это очень просто: высыпаете крупу в тарелку, сверху заливаете кипятком так, чтобы крупа была покрыта водой примерно на 1 см.
-
Шампиньоны помыть, почистить и нарезать ломтиками.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами, если вы любите чувствовать лук в супе. Если к луку вы равнодушны, то лучше его измельчить.
-
В мультиварку, у меня модель Vitek VT-4205, выкладываем грибы и лук, немного оливкового масла и включаем функцию Поджаривание.
Я еще добавляю соевый соус, очень люблю его с грибами :))
Готовим 10 минут. -
Добавляем кус-кус, сливки и молоко.
Выбираем программу Суп и ждем, пока суп закипит. У меня на это ушло 10 минут. -
Вот и все, наш невероятный суп готов, вроде такой привычный, но в то же время очень новый и ароматный.
Комментарии и отзывы
11 сентября 2018 года ingrida abraityte #
28 сентября 2017 года Касьяно #
15 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
15 октября 2016 года Lisyonokk #
1 января 2016 года Симонова79 #
10 июля 2015 года imanshi #
Кус-куса в доме было мало, граммов 50, добавила еще столько же булгура - очень понравилось сочетание всех этих продуктов))
Благодарю за рецепт!
23 июня 2015 года Олюшен #
1 ноября 2014 года КИС-КИСС #
16 июня 2014 года Изобелла #
5 июля 2014 года Alfa4ka #
5 июля 2014 года Изобелла #
24 апреля 2014 года Shuola #
24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
20 марта 2014 года panna1979 #
20 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Ros66 #
20 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
18 марта 2014 года barska #
20 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
21 марта 2014 года barska #
18 марта 2014 года Kipariss #
18 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
18 марта 2014 года лялич #
18 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Lacoste #
18 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Lacoste #
18 марта 2014 года Первушина Елена #
18 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Natashacyprus #
18 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
18 марта 2014 года гурман1410 #
18 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Ольчик40 #
18 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: