Мой муж обожает эти крылышки! Говорит, что ел бы их вечно)) Но, на мой взгляд, это слишком дорогое удовольствие! Так как ему даже самой большой порции всегда мало. Вот, решила поэкспериментировать. И удалось! Муж был в "ауте"! Теперь замучает меня)))
Val_lerriПоваренок 1 уровня
- 18 марта 2014, 11:38
- 276085
Острые крылышки "КФС"
Ингредиенты для «Острые крылышки "КФС"»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для обваливания) — 2 стак.
- Хлопья кукурузные (без сахара. я брала "На здоровье") — 1 пач.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Перец черный (вообще, можно и весь пакетик добавить! у нас из 0,5 получились не очень острые.) — 0,5 пакет.
- Перец чили — 0,5 пакет.
- Специи (для курицы) — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4755.6 ккал |
белки
284.8 г |
жиры
165.4 г |
углеводы
533.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1188.9 ккал |
белки 71.2 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 133.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.4 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Острые крылышки "КФС"»:
Крылышко режем на три части. Самую мелкую выбрасываем. Остальные складываем в миску, посыпаем солью, специями (я беру Kamis для курицы. очень нравится), вливаем уксус, хорошо перемешиваем и ставим на полчасика в холодильник.
Затем, хорошенько посыпаем черным и красным перцем, и оставляем на столе.
Пока крылышки набирают остроты, подготовим продукты для обваливания. Хлопья нужно поломать в крошку среднего размера (если будет слишком мелко - уже не то. тогда больше будет похоже на наггетсы). Я мну их в пакете, чтобы не рассыпались. Высыпаем в миску.
В другой миске немного взбиваем яйца.
В третью насыпаем муку.
Итак. Разогреваем масло (его нужно много, но не обязательно фритюр. у меня ушло около 400мл) до закипания. Части крылышек обмакиваем сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в хлопьях. Выкладываем красоту на сковороду и жарим на сильном огне минут 5-7 с одной стороны. Затем переворачиваем, убавляем немного огонь и жарим еще около 4-5 минут.
Вкуснота, хрустота!)))
Затем, хорошенько посыпаем черным и красным перцем, и оставляем на столе.
Пока крылышки набирают остроты, подготовим продукты для обваливания. Хлопья нужно поломать в крошку среднего размера (если будет слишком мелко - уже не то. тогда больше будет похоже на наггетсы). Я мну их в пакете, чтобы не рассыпались. Высыпаем в миску.
В другой миске немного взбиваем яйца.
В третью насыпаем муку.
Итак. Разогреваем масло (его нужно много, но не обязательно фритюр. у меня ушло около 400мл) до закипания. Части крылышек обмакиваем сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в хлопьях. Выкладываем красоту на сковороду и жарим на сильном огне минут 5-7 с одной стороны. Затем переворачиваем, убавляем немного огонь и жарим еще около 4-5 минут.
Вкуснота, хрустота!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2014 года Leto29 #
12 апреля 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
можно, конечно, заменить рисовыми хлопьями. но вот они, как раз, точно не везде продаются)))
12 апреля 2014 года Leto29 #
28 марта 2015 года Tysi4ka #
29 марта 2015 года Leto29 #
21 марта 2014 года Дуня Дудукина #
21 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
19 марта 2014 года iriha27 #
19 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Pasiflora #
19 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
19 марта 2014 года veronika1910 #
19 марта 2014 года vaselisa #
18 марта 2014 года oks7151 #
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
18 марта 2014 года oks7151 #
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Valerik123 #
забрала в КК!
18 марта 2014 года Оливка #
Жалко, что такие вкусные, но совсем не полезные
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Оливка #
И будем баловать прямо сегодня. ))
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
18 марта 2014 года iren0511 #
18 марта 2014 года Демурия #
18 марта 2014 года K_Olga_S #
также, вдохновившись идеей, нашла на Поваренке и стрипсы из KFC
кстати, самую мелкую часть крыла некоторые не выбрасывают, а собирают и потом варят из нее бульон
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
18 марта 2014 года K_Olga_S #
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
да вкусный бульончик получится, конечно))
18 марта 2014 года Leto29 #
18 марта 2014 года Frambuesa #
Но поставлю плюс
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
Спасибо
18 марта 2014 года Frambuesa #
18 марта 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: