• 19 марта 2014, 14:32
  • 16485

Творожный пирог "на скорую руку"

Рецепт: Творожный пирог на скорую руку

Дорогие друзья, хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого творожного пирога, который "родился" совершенно спонтанно, буквально из того, что было под рукой, т. е. того, что может найтись практически у каждой хозяйки. Сын с женой позвонили, что приедут через час, и попросили что-нибудь испечь. Поскребла по сусекам, и родился вот такой пирог. Пирог так понравился моим домочадцам, что пришлось повторить на следующий вечер персонально для мужа. Думаю, что выглядит он достаточно презентабельно, чтобы не было стыдно выставить его перед неожиданно нагрянувшими гостями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог "на скорую руку"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2537.5 ккал
белки
95.7 г
жиры
126.4 г
углеводы
253.4 г
Порции
ккал
317.2 ккал
белки
12 г
жиры
15.8 г
углеводы
31.7 г
100 г блюда
ккал
264.3 ккал
белки
10 г
жиры
13.2 г
углеводы
26.4 г

Рецепт «Творожный пирог "на скорую руку"»:

  • Включаем духовку на разогрев. Т= 170°С
    В творог добавляем 3 ст. ложки сметаны с горкой, вбиваем яйцо, добавляем крахмал, цедру. Хорошо перетереть, чтобы не было комков. Миксер не нужен. Это можно сделать просто вилкой.
    В конце добавить изюм.
    Масса будет похожа на густую сметану.

  • Печенье размолоть в блендере, мясорубке или натереть на терке. На второй день у меня не хватило печенья, и я использовала, пополам с печеньем молотые на мясорубке сухари, сделанные из сладкой сдобной булки. (Ничуть не менее вкусно.)
    Добавить мягкое сливочное масло, сметану. Замесить тесто. По виду оно похоже на обычное песочное тесто.

  • Тесто распределяем, приминая руками, по форме. Форму я ничем не смазывала и ничего не стелила на дно.
    Диаметр формы 20 см. Высота бортиков пирога около 4 см.

  • Творожную массу выливаем на тесто и ставим в духовку примерно на 30 минут при температуре 170-180 градусов. Под решетку с формой я ставила противень. Ориентируемся на цвет теста и легкий загар по краям на поверхности пирога.
    Хорошо остудить, затем нарезать.

По сути это - нежнейшая творожная запеканка на тарелочке из тонкого песочного теста. Нам она очень понравилась и в холодном виде, на завтрак, с кофе.
Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог "на скорую руку"
Рецепт: Творожный пирог на скорую руку

Дорогие друзья, хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого творожного пирога, который "родился" совершенно спонтанно, буквально из того, что было под рукой, т. е. того, что может найтись практически у каждой хозяйки. Сын с женой позвонили, что приедут через час, и попросили что-нибудь испечь. Поскребла по сусекам, и родился вот такой пирог. Пирог так понравился моим домочадцам, что пришлось повторить на следующий вечер персонально для мужа. Думаю, что выглядит он достаточно презентабельно, чтобы не было стыдно выставить его перед неожиданно нагрянувшими гостями.

Ингредиенты для «Творожный пирог "на скорую руку"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Света, чудный пирог, вкусный, быстрый и очень симпатичный )
Большое спасибо!
Вам от меня плюс за быстроту приготовления,несомненную вкусность и безусловную элегантность исполнения
Ой, я в полном смущении... Но невероятно приятно.
Интересный очень рецепт у тебя!
Да ладно... Совсем простой.
Может и простой, но зато очень интересный!
Вкусный пирог!
Вкусно!!!!!
Спасибо, Оленька!
Светочка! Очень вкусный пирог, похожий на чизкейк!
Русский чизкейк
Вкусно, быстро и полезно забрала
Спасибо, очень рада!
Светик, забрала твой пирожок-запеканочку-тартиночку к себе!! Люблю быстрые и вкусные рецепты.
На здоровье! очень рада!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки