Предлагаю вашему вниманию рецепт слоек из постного слоеного теста
fish803Поваренок 5 уровня
- 20 марта 2014, 16:57
- 3582
А-ля слойки "Весеннее настроение"
Ингредиенты для «А-ля слойки "Весеннее настроение"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар (ТМ Мистраль мелкий (+ сахар на обсыпку слоек)) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2208.1 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
45.8 г |
углеводы
411.4 г |
| Порции | |||
| ккал 368 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 68.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «А-ля слойки "Весеннее настроение"»:
-
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар ТМ Мистраль, соль, добавить воду и замесить тесто. Тесто получается плотное, эластичное и не липнет к рукам
-
Раскатать тонко и и по всей поверхности размажьте масло
-
Разрежьте пополам и наложите одну часть на другую
-
Сверните тесто рулетом и уберите в морозилку на полчаса
-
Раскатываем тонко и нарезаем тесто на сектора. Ниже я выложу фото, как я сформировала слойки.
-
Выпекаем слойки в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета
Готовые слойки посыпаем сахаром ТМ Мистраль
Приятного аппетита!
Выкладываю фото формирования слоек:
Приятного аппетита!
Выкладываю фото формирования слоек:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2014 года Жен Жен # (модератор)
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года krasnopo1skaya-oa #
20 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Алена1970 #
20 марта 2014 года Любава65 #
20 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: