Обожаю такие рецепты! Раз-два и готово!!! А какой результат… Вкуснейшие маффины, пышные, нежные, с неповторимым анисовым ароматом, вкусные и легкие как пух! Очень необычный и интересный рецепт от Марты Стюард. Получилось 8 кексиков.
- 21 марта 2014, 8:54
- 4397
Анисовые маффины

Ингредиенты для «Анисовые маффины»:
- Яйцо куриное (крупных) — 2 шт
- Желток яичный (крупный) — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Масло оливковое (можно растительное, без запаха) — 90 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соль (крупной, у меня морская) — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра (по желанию, для посыпки)
- Анис (немного обжаренный) — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1758.8 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
112.6 г |
углеводы
180 г |
Порции | |||
ккал 439.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 45 г |
100 г блюда | |||
ккал 399.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Анисовые маффины»:
-
Включить духовку на 165 градусов. Формочки для маффин смазать растительным маслом. Яйцо, желток, сахар, анис и апельсиновую цедру положить в глубокую миску.
-
Взбить до появления пены.
-
Постепенно, взбивая, добавить растительное масло.
-
Муку перемешать с солью и разрыхлителем.
-
Добавить муку в яичную смесь и все взбить.
-
Заполнить тестом формочки для маффин на ½ их высоты, т. к. маффины очень сильно поднимутся! Выпекать 25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выйти из кексиков сухой.
Комментарии и отзывы
21 марта 2014 года Ros66 #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Таш #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Tanya Voloshina #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Violl #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Violl #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Violl #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Wera13 #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года TatyankaC #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года TatyankaC #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
27 марта 2014 года TatyankaC #
27 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
29 марта 2014 года TatyankaC #
29 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
29 марта 2014 года TatyankaC #
29 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года TatyankaC #
31 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года TatyankaC #
21 марта 2014 года Людмила НК #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года lubashka55 #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года специалист # (модератор)
а на бокальчике силуэты кошек или мышек?
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года специалист # (модератор)
21 марта 2014 года mtata #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Демурия #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Loverna #
21 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: