На сегодняшний вечер захотелось чего-нибудь простого. Выбор пал за картохой и тушенкой (благо завалялась баночка Белорусской говяжей тушенки). Но просто не получилось. Получилось вкусно-))
- 22 марта 2014, 22:10
- 16543
Картофельное пюре с тушенкой
Ингредиенты для «Картофельное пюре с тушенкой»:
- Картофель (средних) — 10 шт
- Лук репчатый (это если средняя. У меня половинка большой) — 1 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Шампиньоны — 6 шт
- Грудинка — 5 ломт.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное (для пюре)
- Соль
- Перец черный
- Базилик
- Приправа (у меня "итальянские травы")
- Лист лавровый — 2 шт
- Тушенка (Белорусская. Содержание мяса 97,7% грамм 400 с чем то) — 1 бан.
- Томатная паста (70 грамм) — 1 бан.
- Укроп (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3452.1 ккал |
белки
123.5 г |
жиры
68.3 г |
углеводы
322.7 г |
Порции | |||
ккал 863 ккал |
белки 30.9 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 80.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 98.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Картофельное пюре с тушенкой»:
-
Итак, в кордебалете учавствуют:
-
Ставим вариться картошку. Заливаем картошку холодной водой. Бросаем в воду лавру, перец, 2 зубчика чеснока, половинку репчатого лука, базилик и укроп. Ставим на огонь и варим до готовности. Солим минут за десять до готовности.
-
Пока варится картошка, занимаемся зажаркой: все мелко режем, морковь трем.
-
Тушенку дербаним на волокна
-
Наливаем в сковороду масло и обжариваем лук до прозрачности
-
Добавляем чеснок и минут 5-6 обжариваем вместе с луком
-
Далее идет в ход морковь с шампиньонами, и еще минут 10 тушим
-
Потом обжариваем грудинку минут 8
-
И наконец, добавляем тушенку
-
Минут через 5 - добавляем томатную пасту и тушим минут 10, помешивая
-
Все, готово. Посыпаем зеленью
-
Картошка наша уже сварилась. Выкидываем все, что варилось вместе с картошкой. Разминаем с добавлением сливочного масла. Украшаем наше блюдо и подаем на стол. Я еще картошку посыпал сыром. Подавал с солеными помидорами черри. Получилось вкусно-)). Засим, как всегда, всем АНГЕЛА!
Комментарии и отзывы
29 февраля Kim_Psy #
29 февраля Kim_Psy #
11 августа 2015 года Lubov_spb #
Попробую на днях, обязательно.
PS Я все время ленюсь добавить в пюре при варке картофеля лаврушку и лук.. нужно исправляться
24 марта 2014 года Leskabol86 #
p.s. Насчет минусов, хороших людей на сайте все равно больше Вам + и
24 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
24 марта 2014 года relook #
Скажите, а что есть для вас серьезные блюда, до которых вы, как пишете, еще не доросли?
24 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Тоцкая Светлана #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года yana69 # (модератор)
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Гусмания1 #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Bad Robot #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Яичница с беконом #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Мэриэл #
23 марта 2014 года Varhon #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Morini #
23 марта 2014 года Гусмания1 #
23 марта 2014 года красавица киса #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Аэлена #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Onella #
23 марта 2014 года Аэлена #
23 марта 2014 года Амишка09 #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Амишка09 #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Аэлена #
23 марта 2014 года Мэриэл #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Мэриэл #
11 мая 2015 года Айрина 777 #
28 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
И еще, а где кнопка, которая отвечает за то, где разместить рецепт? На главной или на второстепенной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: