Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из рыбного фарша в мультиварке

diana1616Поваренок 8 уровня

23 марта 2014, 9:51
30739

Оладьи из трески без муки

Предлагаю приготовить простое блюдо из фарша трески. Эти бразильские оладьи готовятся без муки, соды или разрыхлителя. Получаются ароматные и сочные оладьи.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из рыбного фарша в мультиварке

Кухня: Бразильская

Ингредиенты для «Оладьи из трески без муки»:

Фарш рыбный (из трески) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Картофель (отварной) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец чили — 1/4 ч. л.
Орех мускатный (щепотка) — 1
Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3074.9 ккал	белки 208.3 г	жиры 214.5 г	углеводы 78.2 г
100 г блюда
ккал 269.7 ккал	белки 18.3 г	жиры 18.8 г	углеводы 6.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Поджаривание (60 минут)

Рецепт «Оладьи из трески без муки»:

Это блюдо я приготовила в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК. К фаршу из трески добавляю прокрученный на мясорубке отварной картофель, репчатый лук, добавляю измельченный чеснок.
К фаршу добавляю мускатный орех, соль, перец черный молотый, мелко нарезанную зелень петрушки, перец чили, оливковое масло.
Массу хорошо перемешиваю.
Белки отделяю от желтков. Желтки добавляю в фарш, перемешиваю.
Охлажденные белки взбиваю со щепоткой соли в стойкую пену.
Добавляю к фаршу сначала несколько ложек взбитых белков, перемешиваю движениями сверху вниз.
Затем добавляю еще несколько ложек взбитых белков, снова аккуратно перемешиваю, и так, пока не закончатся белки. Получается пышная масса.
Мультиварку включаю на режим "Поджаривание" на 1 час (возможно, понадобится немного больше времени, это зависит от размера оладьев), добавляю примерно 30 мл растительного масла, даю ему нагреться, выкладываю несколько ложек фарша.
Обжариваю оладьи с двух сторон, выкладываю на бумажное полотенце для того, чтобы убрать лишнее масло. Время от времени при жарке добавляю растительное масло. Получаются сочные и вкусные оладьи. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87065/]Оладьи из трески без муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87065/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/47/694152_46729-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из рыбного фарша в мультиварке
Предлагаю приготовить простое блюдо из фарша трески. Эти бразильские оладьи готовятся без муки, соды или разрыхлителя. Получаются ароматные и сочные оладьи.

Ингредиенты: Фарш рыбный, Яйцо куриное, Картофель, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Чеснок, Петрушка, Масло оливковое, Перец чили, Орех мускатный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи из трески без муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/47/694152_46729-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи из трески без муки" title="Рецепт: Оладьи из трески без муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить простое блюдо из фарша трески. Эти бразильские оладьи готовятся без муки, соды или разрыхлителя. Получаются ароматные и сочные оладьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/335/">
          Блюда из рыбного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи из трески без муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6658">Фарш рыбный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87065/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи из трески без муки

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из рыбного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Оладьи из трески без муки»:

Фарш рыбный Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Соль Перец черный Чеснок Петрушка Масло оливковое Перец чили Орех мускатный Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи из трески без муки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 марта 2014 года Светлана Богатенкова #

МММММММММММ, рыбка! Ням, ням, ням. Спасибо Светик.

24 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светуля, делюсь с удовольствием!

23 марта 2014 года гурман1410 #

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

23 марта 2014 года Крупеня #

Хороший рецепт, оладушки такие привлекательные.

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 марта 2014 года Kleine Hase #

Какие пышные оладушки! Забираю с удовольствием, Светочка!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!

23 марта 2014 года korolina #

Очень аппетитно!!!!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

23 марта 2014 года VeVeTa Tuk #

Спасибо за рецепт! Завтра попробую, только без мультиварки, её у меня нет.

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо за доверие!

23 марта 2014 года Wera13 #

Замечательные оладьи!

Забираю, спасибо!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Вера, спасибо!

23 марта 2014 года lubashka55 #

Светочка! Вкусные у тебя оладушки

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

23 марта 2014 года Sugar #

Отличные оладушки! Думаю такие и на сковороде можно! Забрала на пробу!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Конечно, можно и на сковороде их жарить.

23 марта 2014 года Kleine Hase #

↑Ответ для Sugar

У тебя тоже мультиварки нет?

24 марта 2014 года Sugar #

Нету Ларочка. Ну а с моим везением даже в конкурсе не выиграть!

23 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Светочка, оладушки ох как хороши!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

23 марта 2014 года Мэриэл #

Очень интересно

Как бы и основное блюдо и гарнир и все вместе ЗДОРОВСКИЕ СЫТНЫЕ ОЛАДУШКИ!!!!!!!!!!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

23 марта 2014 года Мария По #

Очень нежные оладушки

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

23 марта 2014 года Valushok #

Замечательные оладьи,аппетитные, еще я треску люблю,представляю ,как с ней вкусно

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Валя, спасибо!

Получается очень вкусно!

23 марта 2014 года Ирушенька #

Светуля!До чего аппетитные оладушки!Красота!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

23 марта 2014 года suliko2002 #

Вкусные оладушки, сочные!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

23 марта 2014 года Алла 1976 #

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо!

23 марта 2014 года Ольчик40 #

СВЕТОЧКА, очень аппетитное блюдо

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо тебе за поддержку!

23 марта 2014 года мисс #

я представляю вкусноту

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

23 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

Супер оладушки

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Женя, спасибо!

Женя, а ты не заметила ничего знакомого на фото?

23 марта 2014 года lilya040177 #

Аппетитно!

23 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи из трески без муки

Ингредиенты для «Оладьи из трески без муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Оладьи из трески без муки»:

Похожие рецепты

Рыбные шницели

Фотографии «Оладьи из трески без муки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!