Войти через:

Подбор рецепта по ингредиентам

Бульоны и супы (6922)
- Горячие супы (6250)
  - Борщ (303)
  - Щи (214)
  - Солянка (161)
  - Суп-пюре (1136)
  - Рассольник (162)
  - Молочный суп (71)
  - Рыбный суп (463)
  - Суп-лапша (172)
  - Харчо (60)
  - Другие супы (3261)
- Холодные супы (485)
  - Окрошка (170)
  - Холодный суп-пюре (119)
  - Фруктово-ягодный суп (41)
  - Свекольник (76)
  - Другие холодные супы (79)
- Бульоны (66)
  - Овощной бульон (8)
  - Мясной бульон (13)
  - Рыбный бульон (2)
  - Куриный бульон (45)
Горячие блюда (43537)
- Блюда из мяса (8244)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (5755)
- Блюда из птицы (9075)
- Блюда из овощей, грибов, бобовых (6665)
- Горячие блюда в микроволновке (262)
- Блюда из яиц (967)
- Гарнир (1705)
  - Макаронные изделия (315)
  - Гарнир из круп (345)
  - Овощной гарнир (270)
  - Картофельный гарнир (721)
- Горячие блюда в горшочках (625)
- Запеканки (2494)
  - Запеканка с овощами (827)
  - Запеканка с мясом (687)
  - Запеканка с грибами (147)
  - Запеканка с творогом (416)
  - Запеканки с рыбой (139)
- Мучные блюда (731)
  - Пельмени, манты, хинкали (347)
  - Вареники (272)
- Блюда из круп (1628)
- Блюда из фарша (2807)
- Горячие блюда в казане (183)
- Паста (1124)
- Блюда на гриле (449)
  - Птица на гриле (134)
  - Мясо на гриле (129)
  - Овощи на гриле (75)
  - Рыба на гриле (88)
Салаты (17998)
- Салаты из мяса (2023)
- Салаты из птицы (3272)
  - Салаты из индейки (240)
  - Салаты из курицы (2650)
  - Салаты из утки и гуся (33)
  - Салаты из субпродуктов птицы (226)
- Салаты из рыбы и морепродуктов (3994)
  - Рыбные салаты (1898)
  - Салаты из морепродуктов (1829)
- Салаты из овощей, грибов, сыра (7901)
  - Салаты с грибами (628)
  - Салаты из овощей (5553)
  - Салаты из сыра (485)
  - Салаты из бобовых (618)
Закуски (16383)
- Бутерброды (2594)
  - Открытый бутерброд (1215)
  - Закрытый бутерброд (745)
  - Тарталетки, волованы (318)
  - Канапе (181)
- Заливное (302)
- Закусочные рулеты (1147)
  - Мясные рулеты (488)
  - Сырные рулеты (133)
  - Овощные рулеты (234)
  - Рыбные рулеты (173)
- Паштеты (925)
- Закуски из яиц (499)
- Закуски из овощей (3091)
- Закуски с грибами (520)
- Закуски из сыра (878)
- Закуски с копченостями (102)
- Закуски из мяса (1370)
- Закуски из рыбы и морепродуктов (2056)
  - Суши, роллы (215)
- Закусочные торты (622)
- Закуски из субпродуктов (280)
- Закуски с колбасными изделиями (285)
- Закусочные кексы, маффины (304)
- Снэк (193)
- Фруктовые закуски (52)
- Горячие закуски (116)
Напитки (2966)
- Алкогольные напитки (804)
  - Коктейль (222)
  - Крепкий алкоголь (226)
  - Легкий алкоголь (233)
  - Вино (36)
  - Пиво ()
- Безалкогольные напитки (1568)
  - Коктейль без алкоголя (619)
  - Лимонад (128)
  - Сок (84)
  - Компот (112)
  - Кисель (93)
  - Морсы (48)
  - Сиропы (12)
  - Чай холодный (53)
  - Смузи (281)
- Горячие напитки (445)
  - Чай (217)
  - Кофе (136)
  - Какао (63)
- Квас (95)
Соусы (1680)
- Соус к мясу (328)
- Соус к рыбе (81)
- Соус к птице (69)
- Салатная заправка (108)
- Сладкий соус (171)
- Домашний майонез (84)
- Другие соусы (441)
- Ягодный соус (49)
- Подлива (18)
- Соус-дип (59)
Выпечка (33585)
- Блины, оладьи, сырники (4544)
  - Блины (1808)
  - Оладьи (1289)
  - Сырники (408)
  - Начинка для блинов (842)
  - Закуски из блинов (82)
- Тесто (464)
  - Слоеное тесто (52)
  - Дрожжевое тесто (201)
  - Бисквитное тесто (122)
  - Заварное тесто (9)
  - Песочное тесто (25)
  - Пресное тесто (63)
- Пицца (766)
- Изделия из теста (26983)
  - Пироги (9579)
  - Чебуреки (155)
  - Пончики (420)
  - Булочки (2369)
  - Куличи (508)
  - Слойки (1015)
  - Домашний хлеб (2492)
  - Другие изделия (2626)
  - Рулеты (767)
  - Кексы (4538)
  - Открытый пирог, тарт (1564)
  - Лепешки (475)
  - Лаваш (15)
Десерты (23017)
- Торты (6470)
  - Песочный торт (319)
  - Бисквитный торт (3078)
  - Слоеный торт (340)
  - Десерты без выпечки (805)
  - Торт с безе (242)
  - Творожный торт (287)
  - Торт-суфле (320)
  - Медовый торт (167)
  - Заварной торт (58)
- Печенье (4589)
  - Творожное печенье (331)
  - Печенье с начинкой (741)
  - Бисквитное печенье (178)
  - Песочное печенье (1440)
  - Безе (117)
  - Несладкое печенье (161)
  - Овсяное печенье (237)
  - Другое (721)
- Вафли (249)
- Пирожные (2028)
- Конфеты (956)
- Мороженое (709)
- Другие десерты (4884)
  - Пудинги (481)
  - Десертные крема (641)
  - Муссы (341)
  - Желе (539)
  - Творожные десерты (1224)
  - Сладкие рулеты (271)
  - Суфле (84)
  - Мюсли (161)
  - Гренки (53)
- Фруктовые десерты (1748)
- Чизкейк (494)
  - Чизкейк без выпечки (143)
  - Чизкейк с выпечкой (334)
- Пряники (223)
  - Пряничное тесто (54)
Заготовки (4169)
- Маринады (868)
  - Грибы (78)
  - Ассорти (50)
  - Огурцы консервированные (163)
  - Помидоры (214)
  - Овощи маринованные (313)
- Компот консервированный (94)
- Варенье (958)
- Соленья (371)
  - Огурцы соленые (73)
  - Помидоры соленые (65)
  - Соленья ассорти (29)
  - Грибы соленые (21)
  - Засолка овощей (139)
- Овощные салаты (616)
- Зелень (35)
- Икра (168)
- Консервированные плоды (228)
- Консервированное мясо (65)
- Заморозка (176)
- Консервированная рыба (14)
- Травы и специи (65)
- Суп на зиму (23)
- Соус на зиму (188)
Блюда из лаваша (838)
- Рулеты из лаваша (449)
- Выпечка из лаваша (304)
- Салаты из лаваша (3)
Готовим в аэрогриле (222)
Каши (907)
- Каши на молоке (289)
- Каши на воде (329)
- Сладкие каши (246)
Украшения для блюд (638)
- Глазурь и помадки (56)
  - Глазурь (51)
  - Помадка (3)
- Украшения из мастики (126)
- Украшения из крема (35)
- Украшения из теста (29)
- Украшения из овощей (110)
- Другие украшения (159)
- Украшения из фруктов (66)
- Украшения из яиц (10)
Готовим в пароварке (377)
- Блюда из мяса в пароварке (52)
  - Из баранины ()
  - Из свинины (16)
  - Из говядины (13)
  - Из телятины (2)
  - Из кролика, зайца (2)
  - Мясные субпродукты (10)
- Блюда из птицы в пароварке (63)
  - Из курицы (55)
  - Из индейки (5)
  - Из утки (1)
  - Дичь ()
  - Субпродукты (4)
- Блюда из рыбы в пароварке (65)
  - Из рыбы (45)
  - Из морепродуктов (19)
  - Рыбные субпродукты (1)
- Блюда из круп в пароварке (13)
- Блюда из фарша в пароварке (28)
- Блюда из овощей в пароварке (51)
- Блюда из яиц в пароварке (8)
- Выпечка в пароварке (40)
Приготовление молочных продуктов (333)
- Домашний сыр (161)
- Домашний творог (58)
- Домашняя сметана (5)
- Домашняя ряженка (16)
- Домашнее молоко топленое (6)
- Домашнее масло (21)
- Домашний йогурт (32)
Готовим в мультиварке (2330)
Маринад, панировка (100)

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Домашние колбаски с сыром и грибами

23 марта 2014, 11:58

Автор: Мария По

Поварёнок 6 уровня

23 марта 2014, 11:58

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из мясного фарша в мультиварке

Описание: Мягкие, сочные, ароматные колбаски.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке
На обед: На второе
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Домашние колбаски с сыром и грибами":

Фарш мясной — 300 г
Шампиньоны (консервированные ) — 50 г
Лук репчатый — 0.5 шт
Сыр голландский — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (30 минут)

Рецепт "Домашние колбаски с сыром и грибами":

Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле.
После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).

Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.

Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.

Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько.
Концы оболочки не завязывать.

Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R.
Укладываем в чашу колбаски.

Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть.
Подавать колбаски с овощами и любым гарниром.
Приятного аппетита.

Вкусы: нежный ароматный сочный

Тэги: обед ужин второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/]Домашние колбаски с сыром и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/56/694243_97140-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из мясного фарша в мультиварке
Мягкие, сочные, ароматные колбаски.

Ингредиенты: Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Сыр голландский, Масло растительное, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Домашние колбаски с сыром и грибами" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/56/694243_97140-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/">Домашние колбаски с сыром и грибами</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Мягкие, сочные, ароматные колбаски.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308">Готовим в мультиварке</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/313">Блюда из фарша в мультиварке</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/337">Блюда из мясного фарша в мультиварке</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277/">Фарш мясной</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861/">Шампиньоны</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510/">Сыр голландский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (20)

Колбаски просто потрясающие.А оболочку я покупала в МЕТРО.Настоящая не синтетическая не помню фирму в отделе "Мясо", и начиняла через мясорубку со спец.приспособлением для колбасок от мясорубки БРАУН.Правда супер.

24 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Мы тоже, когда много колбасы делали, то через мясорубку. А тут на разок поесть, ложечкой тоже допустимо, спасибо!

23 марта 2014 года | pupsik27 #

Мммм, как вкусненько!

24 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

23 марта 2014 года | Wera13 #

Колбаски- просто замечательные!

24 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Спасибо

23 марта 2014 года | СНежк_а #

Маш, очень аппетитные фото!

Даже домашних колбасок захотелось!

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Спасибо огромное, мне приятно, что фото передают весь вкус колбасок

23 марта 2014 года | Лианда #

Машенька, до чего же аппетитные колбаски!

А я и не знала, что такие оболочки продают... Буду теперь искать в продаже.

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Тонечка, спасибо. Посмотри где куча приправ этой марки, очень удобно, никаких кишок

23 марта 2014 года | Марина Мармеладинка #

Домашние колбаски - это очень вкусно!

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Марина, да прекрасное разнообразие из фарша

23 марта 2014 года | Sugar #

Какая прелесть! Надо будет такую оболочку посмотреть, когда к маме поеду. Очень хоцца попробовать колбаски!

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Оленька, попробуй, все до безобразия просто. И мне нравится, что такая оболочка почти растворяется, мягкая и не ощущаема

23 марта 2014 года | Sugar #

У нас вообще никакой не продают.

А кишки не решилась в прошлый раз везти. Может хоть такую найду.

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Я думаю найдешь, это не дефицит

23 марта 2014 года | каратистка #

↑Ответ для Мария По

а оболочка что. съедобная разве???

24 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Да, она натуральная, как пишут на упаковке, из высококачественного белка

23 марта 2014 года | Птичка-невеличка #

Колбаски восхитительны! Спасибо за рецепт.

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

И Вам спасибо, за добрые слова

23 марта 2014 года | Приви #

Хорошая замена котлетам и зразам! Спасибо за подсказку. Фотографии великолепны

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Спасибо большущие

23 марта 2014 года | Мэриэл #

Колбаски великолепны, а у Вас в мульте нет Жарки, поэтому Выпечка?

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Есть такой режим, но хотелось не жарить, а потомить, равномерно, на этом режиме и поджарились после

23 марта 2014 года | Мэриэл #

Спасибо за ответ)))))))

23 марта 2014 года | красавиТЦа #

Ну очень симпатичные колбаски!!!! А если в духовке или в аэрогриле?

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

А почему мы бы и нет, легко

23 марта 2014 года | lyucika #

Колбаааски!.. дразниесь с утра праньше.

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Мы обедали

23 марта 2014 года | suliko2002 #

Какие же аппетитные колбаски

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Спасибо

23 марта 2014 года | Ирушенька #

Машенька!Прекрасные колбаски!

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Ирочка, такая высокая оценка, спасибо

23 марта 2014 года | Инночка07 #

Спасибо,забрала в КК

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Пожалуйста

23 марта 2014 года | Людмила НК #

Машенька, ну чудо как хороши колбаски!

23 марта 2014 года | Мария По (автор рецепта) #

Людочка, мне очень приятно, что ты заглянула

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)