Это довольно ленивый и быстрый вариант буррито, т. к. ингредиенты для начинки я брала консервированные. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак или как перекус в пост.
МарияМарияПоваренок 2 уровня
- 23 марта 2014, 15:26
- 3621
Тортильи с фасолью и грибами
Ингредиенты для «Тортильи с фасолью и грибами»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (щепотка)
- Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
- Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (по вкусу)
- Помидор (пюре) — 1/2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2248.5 ккал |
белки
78.6 г |
жиры
69.8 г |
углеводы
335.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Тортильи с фасолью и грибами»:
-
Муку просеять, добавить 1 ч. л. соли и щепотку сахара.
-
Добавить 3 ст. л. растительного масла.
-
Помешивая, добавить 2/3 стакана горячей воды. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и не липким. Накрыть миску с тестом и оставить на 20 минут.
-
Тем временем, лук измельчить и обжарить на оставшемся растительном масле. Добавить грибы и соевый соус, готовить минуты 3-4, добавить фасоль и томатное пюре, соль и специи по вкусу. Немного протушить, помешивая.
-
Тесто разделить на 9-10 частей, раскатать и обжарить на разогретой сухой сковороде по 50-60 сек. с каждой стороны. У меня получилось 9 лепешек диаметром около 28 см. Чтобы лепешки не засохли до подачи - складываем их в стопочку и накрываем х/б полотенцем.
-
На горячие лепешки выложить начинку и свернуть рулетом или конвертиком. Если все лепешки не съели сразу, их можно сложить в пакетик или завернуть в пленку и убрать в холодильник (они могут так храниться до 2-3 дней), потом их просто можно достать и подогреть.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2014 года fox3035 #
7 апреля 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
26 марта 2014 года avani #
27 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
25 марта 2014 года LadyOnline #
27 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
23 марта 2014 года гурман1410 #
27 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
23 марта 2014 года pupsik27 #
23 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
23 марта 2014 года белошвейка #
23 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Фее4ка #
23 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
23 марта 2014 года veronika1910 #
23 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Marioka82 #
23 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Natashacyprus #
23 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: