Покупал я как-то в мясном магазине всякие мяс. изделия, естественно из мяса-). На глаза мне попались уже готовые фрикадельки. Дай, думаю возьму, пригодятся. Дома их заморозил и благополучно забыл. И тут, через некоторое время меня спрашивают родные - не твои ли фрики в морозилке отбывают срок? Говорю - мои. Выньте плиз для разморозки-) Пришел домой и решил замутить естественно картофан с фрикадельками.
- 23 марта 2014, 18:08
- 4692
Фрикадельки с картофелем и фасолью в соусе
Ингредиенты для «Фрикадельки с картофелем и фасолью в соусе»:
- Картофель — 8 шт
- Фрикадельки — 12 шт
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Томатная паста (70 гр.) — 1 бан.
- Горчица (для маринада) — 2 ст. л.
- Майонез (можно заменить сметаной. Для маринада) — 2 ст. л.
- Лук репчатый (средних или мелких) — 3 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Смесь перцев — 1 горст.
- Базилик — 1 горст.
- Приправа (Состав на Ваше усмотрение) — 1 горст.
- Масло подсолнечное (для маринада) — 50 г
- Куркума (для маринада) — 1 ч. л.
- Лук зеленый (по вкусу) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3338.9 ккал |
белки
115.7 г |
жиры
144.6 г |
углеводы
399.2 г |
Порции | |||
ккал 834.7 ккал |
белки 28.9 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 99.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 16.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 500 Ватт
Основная программа: Тушение (50 минут)
Дополнительная программа: Жарка (20 минут)
Рецепт «Фрикадельки с картофелем и фасолью в соусе»:
-
Итак, в съемках диафильма про вкусную, но вредную пищу, принимали участие:
-
Режем картофан ломтями, не очень толстыми
-
Маринуем картошку: подсолнечное масло+куркума+базили к+итальянские травы. Солим, перчим
-
Добавляем горчицу, майонез (или сметану) и чуть-чуть резанного укропа.
-
Перемешиваем и убираем в холодильник на пол-часика
-
Ну а пока приготовим соус для заливки. Грамм 100 кипяченой воды+70 грамм томатной натуральной пасты+ложку майонеза (кто не любит, можно сметаны). Чуть подсолим и поперчим. Кстати, кто не хочет, может соусом не заливать, а потушить только маринованную картошку и фрикадельки с фасолью. Тоже получится вкусно!
-
Взбиваем венчиком до однородной массы и отставляем в сторону.
-
Включаем мультю на режим жарка и обжариваем лук с чесноком
-
Как подрумянилось, добавляем фрикадельки и обжариваем их со всех сторон
-
К этому времени картошка настоялась, поэтому ее к фрикаделькам. Перемешиваем.
-
Пока еще в режиме жарка наши фрикадельки с картошкой обжариваются, подготовим зелень
-
Тем временем, добавляем в картошку с фрикадельками красную фасоль в томатном соусе. Кто хочет, что бы соуса было меньше - слейте из фасоли сок.
-
Выливаем соус, перемешиваем, закрываем крышку и ставим режим "тушение" или "выпечка" на 50 минут.
-
За десять минут до готовности добавляем резанную зелень
-
Через десять минут открываем горшочек и раскладываем по тарелкам. Употребляли с солеными помидорами, приготовленными по рецепту с этого сайта. Ну, в общем вкусно. Меня тут не очень любят - поэтому жду (как обычно) минусов.
Засим, как обычно: Всем- АНГЕЛА!!!
Приятного Аппетита!!
Комментарии и отзывы
24 марта 2014 года LadyOnline #
25 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
24 марта 2014 года veronika1910 #
24 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Аэлена #
23 марта 2014 года Leskabol86 #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Мумунька #
Хотя один рецепт даже взяла в КК, там не так много ингредиентов.
Те, кто минусует, в принципе, имеют право. Бывает я, например, зайду в рецепт. Всё хорошо, вкусно, продукты замечательные. Но подача.... То огромные куски нарубанные на переднем плане, то шматы зелени, как кстати у вас на финальном фото..... Ну простите, не эстетично совсем. И тогда хочется поставить минус.
Относитесь к этому проще, в конце концов вы ведь не ради баллов рецепты выставляете? Те, с кем хотите поделиться, итак вашим рецептом заинтересуются.
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Мумунька #
Ваша огромная ветка укропа очень не вписывается в формат всего блюда, или как то лежит некрасиво... Да и само блюдо очень похоже на все предыдущие, нечто перемешанное одного и того же цвета. Если вы готовите на ужин просто и здесь выкладываете то, что получилось, ну так извините, тогда место вашим изыскам вообще в дневниках под названием "А сегодня мы кушали это".
Всего хорошего, не сочтите за придирки.
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Мила0814 #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Мила0814 #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Мила0814 #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Alekseevna #
23 марта 2014 года CDallas # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Девочка-яд #
23 марта 2014 года Мумунька #
23 марта 2014 года Alekseevna #
23 марта 2014 года Мумунька #
Я заметила как вам было неинтересно. Все уже молчали, а вы всё писали, писали, и что-то гворили про помои. И выложили супер-борщ невероятный просто сегодня, который вашим же словом и хотелось назвать. Ариведерчи!
23 марта 2014 года Alekseevna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: