Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Юлия1211Поваренок 5 уровня

25 марта 2014, 22:33
6801

Запечённое мясо "Чёрный боров"

Нам на помощь всегда приходят блюда, запекаемые в духовке. Можно, конечно, запечь кусок мяса целиком, а можно и проявить фантазию... По этому рецепту получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:

Шейка свиная — 1 кг
Горчица — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Чернослив — 150 г
Соль — 1/4 ч. л.
Специи — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4020.1 ккал	белки 141.8 г	жиры 341.8 г	углеводы 95.2 г
100 г блюда
ккал 329.5 ккал	белки 11.6 г	жиры 28 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:

Заливаем чернослив горячей водой для распаривания.
Свинину моем, сушим, нарезаем пластами толщиной с палец, не дорезая до конца.
Делаем маринад, смешивая горчицу, майонез, соль и специи.
Перекладываем пласты мяса распаренным черносливом. Обмазываем все это маринадом.
Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 6-8 часов.

Затем, не вынимая из фольги, ставим свинину с черносливом запекаться в духовку при температуре 200 градусов.
Через 50-60 минут разрезаем фольгу и ставим в духовку в открытом виде ещё минут на 10-15 для подрумянивания.

Наше сочное, ароматное мясо готово. Выкладываем на блюдо свинину, запеченную с черносливом, и подаем к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: мясо чернослив запекание

Вкусы: мясной ароматный чернослив

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87216/]Запечённое мясо "Чёрный боров"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87216/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/25/33/697408_29065-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Нам на помощь всегда приходят блюда, запекаемые в духовке. Можно, конечно, запечь кусок мяса целиком, а можно и проявить фантазию... По этому рецепту получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо.

Ингредиенты: Шейка свиная, Горчица, Майонез, Чернослив, Соль, Специи.
Тэги: мясо, чернослив, запекание.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запечённое мясо "Чёрный боров"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/25/33/697408_29065-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запечённое мясо Чёрный боров" title="Рецепт: Запечённое мясо Чёрный боров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нам на помощь всегда приходят блюда, запекаемые в духовке. Можно, конечно, запечь кусок мяса целиком, а можно и проявить фантазию... По этому рецепту получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10055">Шейка свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/262/">чернослив</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/326/">запекание</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87216/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запечённое мясо "Чёрный боров"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:

Шейка свиная Горчица Майонез Чернослив Соль Специи

Тэги: мясо, чернослив, запекание

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1796

Салат "Уралочка"

240
1796
25231

1107

Рулеты из скумбрии с рисом и гречкой

82
1107
18872

1664

Супер-клубничный торт

204
1664
174927

Фотографии «Запечённое мясо "Чёрный боров"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 декабря 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Добавляю фотоотчёт. Большое спасибо автору рецепта!

25 декабря 2022 года Ал-нка 39 #

Необыкновенно вкусное мясо! В маринад я еще чеснок добавила.

19 октября 2018 года Ирина Лисуня #

Фантастически вкусное мясо! Спасибо за рецепт!

27 июля 2014 года felix032 #

[+4]

Юлечка!!! Мясо получилось на отлично - ароматное, сочное, очень вкусное! Спасибо за рецепт!!

27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Галина, спасибо большое за фото и за отзыв.

Даже по фото видно какое у вас получилось сочное мясо!

27 марта 2014 года Wera13 #

26 марта 2014 года Покусаева Ольга #

Мммм вкусно. При случае приготовлю.

26 марта 2014 года volosinka #

Интересный вариант!!!!

26 марта 2014 года гурман1410 #

26 марта 2014 года Марина Кривоносова #

Мимо одного названия уже точно не пройдешь!Думаю и на вкус будет хороша!

26 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно!

26 марта 2014 года avani #

25 марта 2014 года Natashacyprus #

очень аппетитно

25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ага!

25 марта 2014 года Оливка #

Очень вкусное сочетание!

25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Оооочень!

25 марта 2014 года felix032 #

Мясо-супер!Очень удачно сочетание мяса с черносливом.

25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Да, вкуснятина! Спасибо!

25 марта 2014 года Violl #

Выглядит даже очень вкусно, Юленька

25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

И не только на вид, но и на вкус...

25 марта 2014 года Violl #

Верю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запечённое мясо "Чёрный боров"

Ингредиенты для «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:

Похожие рецепты

Свинина на сковороде "15 минут"

Запеканка "Дары огорода"

Свиной рулет "Нежный"

Гуляш из свинины

Свиные косички под брусничным соусом

Бешбармак по-русски

Свиные рёбрышки в винно-йогуртовом соусе

Буженина

Эскалоп по-простому

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Уралочка"

Рулеты из скумбрии с рисом и гречкой

Супер-клубничный торт

Фотографии «Запечённое мясо "Чёрный боров"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!