В нашей семье очень любят кукурузную крупу, поэтому периодически я готовлю что-то вкусное из нее. В этот раз я решила сделать из нее кукурузный суп с фрикадельками и с добавлением сливок, получился насыщенный, сытный и вкусный суп. Всем рекомендую его приготовить в обязательном порядке!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 27 марта 2014, 10:30
- 16501
Кукурузный густой суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты для «Кукурузный густой суп с фрикадельками в мультиварке»:
- Крупа кукурузная — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сливки (жирные) — 100 мл
- Бульон (горячий) — 3 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Карри — 1 ч. л.
- Укроп
- Вода (кипяток) — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2298.8 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
93.6 г |
углеводы
170.1 г |
| Порции | |||
| ккал 383.1 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 8.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Варить (50 минут)
Дополнительная программа: Жарить (15 минут)
Рецепт «Кукурузный густой суп с фрикадельками в мультиварке»:
-
Этот рецепт я готовила в мультиварке Мультиварка VITEK
VT-4215 BW.
Лук очистить от кожуры и мелко его нарезать. В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу "Жарить", установить время 15 минут и обжарить лук до румяности. Вымыть чашу мультиварки. -
Кукурузную крупу хорошо промыть. В чашу мультиварки влить 300 мл кипятка, затем всыпать кукурузную крупу, хорошо перемешать.
Варить на режиме "Варка" 20 минут, периодически помешивая. Как только программа закончится оставить в режиме подогрев на 20 минут. -
Мясной фарш хорошо перемешать с половиной обжаренного лука, мелко нарезанным укропом и 3 ст. л. распаренной кукурузной крупы. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Из получившегося фарша сформировать небольшие фрикадельки.
-
В распаренную кашу влить 3 стак. горячего бульона (можно заменить водой), перемешать, добавить жаренный лук. Выбрать программу "Варка" и установить время 30 минут. Довести суп до кипения и опустить фрикадельки. Варить около 20 минут, затем влить сливки, посолить, поперчить, добавить карри. Готовить до окончания программы.
-
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2014 года 3лата #
27 марта 2014 года lagoon #
27 марта 2014 года Виктория Серебрякова #
27 марта 2014 года eugenia-kare #
Рецепт интересный, беру на заметку
27 марта 2014 года Мила0814 #
27 марта 2014 года Wolga #
27 марта 2014 года Таусова #
27 марта 2014 года veronika1910 #
27 марта 2014 года Светлана1682 #
27 марта 2014 года lili-8888 #
27 марта 2014 года Ольчик40 #
27 марта 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
27 марта 2014 года КИС-КИСС #
27 марта 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: