Сытное, вкусное, несложное блюдо. Прекрасное разнообразие повседневных обедов и ужинов. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213GY
- 29 марта 2014, 10:23
- 5863
Гарнир из брокколи и цветной капусты
Ингредиенты для «Гарнир из брокколи и цветной капусты»:
- Брокколи (разобранная на соцветия) — 4 стак.
- Капуста цветная (разобранная на соцветия) — 4 стак.
- Сыр твердый — 180 г
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Тимьян (орегано или базилик) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Молоко (обезжиренное) — 1 стак.
- Бульон — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Миндаль (лепестки) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1636.8 ккал |
белки
118.7 г |
жиры
59.1 г |
углеводы
181.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 72.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: мультиповар (30 минут)
Дополнительная программа: поджаривание (15 минут)
Рецепт «Гарнир из брокколи и цветной капусты»:
-
Для начала приготовим соус Альфредо: нашинкуем 1 луковицу и чеснок.
-
Всыпем в чашу мультиварки, режим "поджаривание", до золотистого цвета.
-
В большой миске смешать бульон, молоко, муку, соль и перец.
-
Добавить молочную смесь к поджаренному луку и готовить до закипания на том же режиме..
-
Затем добавить половину сыра, перемешать.
-
Добавить к соусу брокколи и цветную капусту, разобранные на соцветия.
-
Перемешать с соусом
-
Насыпать оставшийся лук, сыр, травы и перец. Включить режим "мультиповар" 100 град. 30 мин. По окончании процесса выложить на тарелки, посыпать лепестками миндаля.
Комментарии и отзывы
18 июня 2014 года Изобелла #
30 июля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
16 июня 2014 года sakurako #
17 июня 2014 года Loverna # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Изобелла #
11 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года suliko2002 #
9 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Silverina1 #
3 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
30 марта 2014 года мисс #
30 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
30 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года veronika1910 #
30 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года гурман1410 #
29 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года белошвейка #
29 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Таш #
29 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Мэриэл #
29 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Натуля70 #
29 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Ольчик40 #
29 марта 2014 года Loverna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: