Предлагаю приготовить картофельные драники фаршированные грибочками с острым пикантным соусом, которые готовятся легко и вкусно разнообразят Ваше постное меню.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 29 марта 2014, 12:13
- 3033
Фаршированные драники с острым пикантным соусом
Ингредиенты для «Фаршированные драники с острым пикантным соусом»:
- Картофель — 4 шт
- Лук белый (1/2-в драники, 1/2-в грибы) — 1 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Соевый соус (1-в грибы, 1-в драники, 2-в соус) — 4 ч. л.
- Чеснок (в соус) — 1 зуб.
- Базилик (6 листиков- в соус)
- Масло растительное (в соус) — 3 ст. л.
- Уксус (в соус винный 6%) — 1/3 ч. л.
- Имбирь (0,5см в соус)
- Хрен (в соус) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
943.3 ккал |
белки
20.3 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
122.1 г |
| Порции | |||
| ккал 471.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 61.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Фаршированные драники с острым пикантным соусом»:
-
Обжарить мелко порезанные грибы с половинкой луковицы на растительном масле. В конце обжарки добавить 1ч. л. соевого соуса компании Kikkoman. Наша начинка готова.
-
Измельчить блендером половинку луковицы, натереть на средней терке сырой картофель и перемешать с измельченным луком.
-
Выложить на смазанную растительным маслом сковороду с антипригарным покрытием картофельные блинчики, на них сверху положить грибную начинку.
-
Сверху начинку прикрыть слоем картошки.
-
Обжарить драники с двух сторон, в конце обжарки сверху сбрызнуть соевым соусом компании Kikkoman. Драники готовы. Если Вы не хотите связываться с фаршировкой, то можете смело перемешать картофель с грибами и выпекать в виде драников. Получится тоже очень вкусно.
-
Делаем наш острый пикантный соус. В чашу блендера выложить: 2ч. л. соевого соуса компании Kikkoman, 3ст. л. растительного масла, 6 листиков базилика, 1/3ч. л. винного уксуса, 0,5см. корня имбиря, 1ч. л. хрена, 1 зубчик чеснока.
-
Измельчаем все блендером в однородную массу и наш соус готов.
-
Выложить драники на тарелку, посыпать зеленью и подать с острым пикантным соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2014 года Натуля70 #
29 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)
29 марта 2014 года suliko2002 #
29 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)
29 марта 2014 года 8 марта #
29 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Natashacyprus #
29 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)
29 марта 2014 года diana1616 #
29 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: