Этот рецепт курицы, фаршированной ананасами и запеченной в духовке, удивит вас не только необычным вкусом, но и простотой приготовления! Случайно наткнулась на сайте "Твой поваренок".
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 29 марта 2014, 23:18
- 10072
Курица, фаршированная ананасами и грибами
Ингредиенты для «Курица, фаршированная ананасами и грибами»:
- Курица (1200-1500 гр) — 1 шт
- Ананас (580 мл,консервированные) — 1 бан.
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Рис — 1,5 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Имбирь (тертый,кусок корня около 50 гр) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2705.3 ккал |
белки
323.3 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
193.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.3 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Курица, фаршированная ананасами и грибами»:
-
Смешать соль, перец, измельченный через пресс чеснок, тертый корень имбиря и сок лимона.
-
Тушку курицы моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Натираем курицу смесью снаружи и внутри, кладем в пакет и оставляем в холоде на 20-30 минут мариноваться. -
Пока курица маринуется, режем ананас небольшими кусочками 2х2 (я в этот раз нарезала крупнее и вся начинка не поместилась в курицу).
Шампиньоны помыть и нарезать такими же кусочками, как и ананас. Перемешать. -
Курицу нафаршировать ананасово-грибной смесью...
-
... и закрыть ей брюшко с помощью зубочисток или зашить.
Поместить в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом и отправить в духовку при температуре 200С на 45-50 мин.
Периодически сбрызгивать сиропом от ананаса. -
Пока курица готовится, подбираем слюни, текущие от запаха, отвариваем рис до готовности. Сыр измельчаем на крупной терке.
-
Готовую курицу достаем из духовки, снимаем зубочистки (или нитки).
Ложкой выбираем из брюшка начинку... -
... и добавляем ее к сваренному рису. Аккуратно перемешиваем, постепенно добавляя сыр.
-
В большое глубокое блюдо выкладываем рис с грибами и ананасами, сверху покрываем кусками запеченной курицы.
Сбрызгиваем мясным соком, образовавшимся в процессе запекания и чуть присыпаем сыром.
Я подавала сразу порционно, каждому в тарелку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2015 года NestJul #
16 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года леля д #
28 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
20 апреля 2014 года Сусанна Манасерян #
20 апреля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года tomi_tn #
3 апреля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
133 месяца назад т-т2013 #
133 месяца назад Mamita SI # (автор рецепта)
133 месяца назад Wera13 #
133 месяца назад Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Риммуля1 #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Violl #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Violl #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Violl #
30 марта 2014 года Natashacyprus #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года лялич #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Ирина Хрянина #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года гурман1410 #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года veronika1910 #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Krasoto4ka1977 #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Маруння #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 марта 2014 года golubga #
30 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
29 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: