Очень простой и интересный рецепт. Вашего длительного участия практически не потребуется, а результат приятно порадует. Печень получается очень нежная, вернее, даже не печень, а печеночное суфле. Капуста сочная, а все вместе очень и очень вкусно и сытно. Рецепт подсмотрела на сайте ХП у пользователя Ernimel и говорю ей огромное спасибо за рецепт. Правда, внесла некоторые изменения в рецепт. Заходите, угощу!
в744нтПоваренок 6 уровня
- 31 марта 2014, 12:44
- 47865
Печеночник с капустой
Ингредиенты для «Печеночник с капустой»:
- Печень куриная — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 250 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Сыр голландский (любой твердый сыр) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2309.9 ккал |
белки
165.9 г |
жиры
150.1 г |
углеводы
69.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.6 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 4.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (90 минут)
Рецепт «Печеночник с капустой»:
-
Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R
-
Соотношение капусты и печени примерное. Можете добавлять или убавлять по своему вкусу.
Капусту нашинковать, посыпать солью, чуть помять. -
Сметану смешать с яйцами и манкой до однородного состояния
-
Печень куриную измельчить в блендере на пульсирующем режиме, чтобы остались небольшие кусочки
-
Все составляющие смешать (кроме твердого сыра - им бы будем посыпать уже готовое блюдо).
Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чеснок.
В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла.
Влить получившуюся смесь и поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 90 минут.
У меня пропеклось за полтора часа.
И оставить на режиме подогрева минут на 20 или до того времени, когда вы решили подать печеночник на стол. -
Вынимаем горячий печеночник, посыпаем натертым сыром и по желанию зеленью.
Печеночник вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
В горячем он сочный и нежный.
В холодном виде его можно нарезать ломтиками и положить на хлебушек.
Вкусно и так, и так.
Предлагаю и вам приготовить этот печеночник и оценить, в каком виде он вам больше понравится.
Гарантирую, равнодушных не будет. Даже дети его с удовольствием кушают.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2014 года Natashacyprus #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года АлексЮстас #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года гурман1410 #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года КИС-КИСС #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Olena731 #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Tata0330 #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Демурия #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Marioka82 #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Violl #
1 апреля 2014 года в744нт # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: