У ребенка должен раз в неделю быть рыбный день, а чем взрослые хуже?:)... рыбное филе (чтобы не надо было выискивать косточки).. немного свежих овощей (морковочка, помидорка), зелени.. и конечно вкусная шапочка из картошечки, натертой на крупной терочке...
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 10 июля 2008, 18:24
- 8960
Запеканка "Рыбный день"
Ингредиенты для «Запеканка "Рыбный день"»:
- Рыба (филе) — 700 г
- Картофель (крупный) — 7 шт
- Помидор — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Орех мускатный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1963.3 ккал |
белки
174.8 г |
жиры
26.4 г |
углеводы
257 г |
| Порции | |||
| ккал 245.4 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Запеканка "Рыбный день"»:
-
Рыбу порезать небольшими кусочками, положить в круглую форму для выпечки, посолить, поперчить.
-
Картофель натереть на крупной терке.
Взбить яйцо с молоком и мукой. Зелень измельчить. Все перемешать. Добавить соль, перец, мускатный орех. -
Морковь натереть на крупной терке.
Рыбу посыпать измельченной зеленью, сверху слой морковки. -
Помидоры очистить от кожуры, порезать тонкими полукругами, положить слой на морковь.
-
Равномерно распределить картофельный слой с жидкостью.
-
Форму накрыть фольгой.
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 1 час 40 минут.
Посыпать измельченным сыром и вернуть на 3-5 минут в духовку. -
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2017 года wmiller95 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: