Нежный, ароматный кекс не оставит равнодушным никого. Очень легкий в приготовлении. Огромное спасибо Леночке Чумак, которая поделилась рецептом.
- 31 марта 2014, 19:17
- 9615
Апельсиновый кекс с маком
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с маком»:
- Маргарин — 150 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль (щепотка)
- Апельсин (цедра и сок) — 1 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Масло оливковое (не обязательно) — 1 ст. л.
- Мак — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3416.8 ккал |
белки
61.8 г |
жиры
170.2 г |
углеводы
412.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 302.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Апельсиновый кекс с маком»:
-
Апельсин вымыть, снять цедру (1 ч. л.), разрезать пополам и выдавить сок.
-
Мак поджарить на сухой сковороде (минут 5).
-
150 гр. маргарина размягчить, добавить сахар и растереть. Добавить по одному яйца, тщательно перемешивая после каждого. Посолить, добавить молоко, цедру, половину апельсинового сока и оливковое масло. Перемешать.
-
Для выпечки я всегда пользуюсь вот таким маргарином
-
Муку просеять с разрыхлителем, добавить мак.
-
Понемногу добавить к яично-масляной массе. Аккуратно перемешать ложкой. (я миксером на малых оборотах )
-
Форму смазать маслом, выложить тесто.
-
И выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 50-60 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.
-
Вынуть готовый кекс, слегка остудить, сделать зубочисткой проколы по всей поверхности кекса и полить (чайной ложкой) оставшейся половиной апельсинового сока.
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года Sugar #
3 апреля 2014 года tomi_tn #
3 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Покусаева Ольга #
2 апреля 2014 года avani #
2 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Первушина Елена #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Таш #
1 апреля 2014 года Жменька ИИ #
1 апреля 2014 года в744нт #
1 апреля 2014 года lo_lola #
1 апреля 2014 года гурман1410 #
1 апреля 2014 года Olena731 #
1 апреля 2014 года мисс #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года elyusha #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года veronika1910 #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Violl #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Nika #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Демурия #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Ласковая кошечка #
Обязательно испеку.
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Покусаева Ольга #
1 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: