Киш – это открытый пирог из песочного теста. Я же хочу предложить "Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашом. Готовится "киш" очень быстро, подойдет не только для ежедневного, но и для праздничного ужина.
L SПоваренок 4 уровня
- 1 апреля 2014, 17:58
- 11199
Ленивый киш с кабачком и свиной шейкой
Ингредиенты для «Ленивый киш с кабачком и свиной шейкой»:
- Лаваш (Тортилья или армянский лаваш) — 1 шт
- Кабачок — 150 г
- Сыр голландский — 200 г
- Шейка свиная (копченая) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (или сметана) — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль (по вкусу)
- Помидоры черри — 6 шт
- Петрушка (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2186 ккал |
белки
120.6 г |
жиры
120.5 г |
углеводы
154.8 г |
| Порции | |||
| ккал 364.3 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 25.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Ленивый киш с кабачком и свиной шейкой»:
-
Сначала приготовим начинку для "киша": кабачок, сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать и обжарить, шейку нарезать на полоски.
-
Яйца взбить со сливками, поперчить (солить - если только самую малость - сыр и шейка достаточно соленые). Добавить кабачок, сыр, лук, шейку.
-
Тортилью/лаваш поместить в смазанную маслом форму. Вылить на нее приготовленную начинку. Сверху положить черри, посыпать сушеной паприкой.
-
Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.
-
Посыпать петрушкой. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2014 года veronika1910 #
2 апреля 2014 года L S # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Ирина Хрянина #
2 апреля 2014 года Loverna #
2 апреля 2014 года L S # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года СНежк_а #
1 апреля 2014 года L S # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года СНежк_а #
1 апреля 2014 года mariana82 #
1 апреля 2014 года Таш #
1 апреля 2014 года Marioka82 #
1 апреля 2014 года Мэриэл #
1 апреля 2014 года IrikF #
1 апреля 2014 года 080312 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: