Этот экспромт родился только сегодня - осталась отварная куриная грудка, а мы еe не очень любим из-за жесткости. Пирожки печь было лень, салат был, пришлось придумать блинчики. Получилось удачно, начинка сочная и вязкая за счет расплавившегося сыра.
ИруняПоваренок 7 уровня
- 10 июля 2008, 20:01
- 21675
Блинчики с курицей, шампиньонами и сыром
Ингредиенты для «Блинчики с курицей, шампиньонами и сыром»:
- Блин
- Курица (большая грудка куриная, отварная)
- Шампиньоны (консервированные, столько же, сколько курицы) — 1/2 бан.
- Сыр твердый (тёртый, я взяла примерно половину от количества курицы)
- Сливки — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Соевый соус
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
217.2 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
14.8 г |
углеводы
5.2 г |
| Порции | |||
| ккал 54.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 1.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Блинчики с курицей, шампиньонами и сыром»:
-
Отварное филе пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать, не очень мелко.
-
Все смешать, поперчить, добавить сливки (или сметану), чтобы начинка не была сухой. Если нужно, досолить, я добавила соевый соус.
-
Испечь блинчики с одной стороны. На печеную сторону положить начинку, примерно по 1-1,5 ст.л.
-
Завернуть начинку в блинчики.
-
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить блинчики со всех сторон. Подавать со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2008 года Meotida #
11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2008 года oliva7777 #
11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2008 года Lacoste #
11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2008 года Lacoste #
10 июля 2008 года чиполинка #
ОБЬЕДЕНЬЕ,А не начиночка!!!!!
10 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2008 года биа46 #
10 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: