Предлагаю очень вкусные курино-овощные шарики, которые получаются очень нежными и сочными за счет присутствия в них кабачка.
- 2 апреля 2014, 9:28
- 22415
Курино-овощные шарики с сыром

Ингредиенты для «Курино-овощные шарики с сыром»:
- Грудка куриная (без кости) — 1 шт
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Кабачок (маленький) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль (а вообще по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Перец душистый (а вообще по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Зелень — 1 горст.
- Масло растительное (для смазки протвиня) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1091.7 ккал |
белки
98 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
64.1 г |
Порции | |||
ккал 272.9 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 16 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.1 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Курино-овощные шарики с сыром»:
-
Куриную грудку помыть, порезать и поместить в блендер.
-
Измельчить до состояния фарша. Добавить, яйцо, посолить, поперчить и снова перемолоть.
-
Морковь и кабачок помыть, почистить. Морковь натереть на мелкой терке, а кабачок на крупной. С тертого кабачка слить лишнюю жидкость.
-
Овощи добавить в куриный фарш, перемешать.
-
Зелень помыть, мелко порезать и добавить к курино-овощной смеси. Перемешать.
-
Добавить муку, перемешать.
-
Затем по столовой ложке фарша выкладывать на ладонь, придать форму лепешки и в серединку положить, предварително нарезанный, сыр.
-
Аккуратно скатать шарик, чтобы сыр оказался в серединке. Выложить шарики на протвинь, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Выпекать минут 30 в духовке, заранее разогретой до 200 градусов.

Можно подавать.

Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы
133 месяца назад jkl444 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года jkl444 #
21 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад LEONK1Z #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Wera13 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Первушина Елена #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад veronika1910 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Iren_D #
Спасибо!
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Iren_D #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад мироновы #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Светлана1682 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Светлана1682 #
133 месяца назад vishenvi #
вопрос по рецептуно если честно меня смущает соотношение всех продуктов к одной грудке.... не много ли?...
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад vishenvi #
спасибо Вам за ответ!!!
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад mtata #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Натуля70 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Natashacyprus #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Olena731 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Janecheh #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Мария 963 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Валерия Насыпова #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад elyusha #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад Арина А #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад гурман1410 #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
133 месяца назад тата-путешественница #
133 месяца назад МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: