Для любителей мяса! Свинина получается нежная, сочная, под "шапочкой" из картофеля, лука и помидоров.
- 2 апреля 2014, 16:48
- 11093
Запеченная свинина
Ингредиенты для «Запеченная свинина»:
- Свинина — 0.6 кг
- Картофель — 2 шт
- Помидор (большой, если маленькие, то 2) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2756.1 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
231.2 г |
углеводы
67.8 г |
Порции | |||
ккал 459.4 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 38.5 г |
углеводы 11.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 227.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Запеченная свинина»:
-
Мясо режем на порционные куски, хорошо отбиваем, солим, перчим и оставляем примерно на полчаса (можно и подольше).
-
В это время чистим картофель, натираем на терке, солим.
Минут через 15 нужно будет его отжать, чтобы не было лишней жидкости.
Чистим и режем лук, смешиваем с картофелем.
На смазанный противень выкладываем мясо, а сверху картофель с луком. -
Тонкими ломтиками режем помидор и выкладываем на мясо с картофелем и луком.
-
Сверху добавляем майонез и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
У меня мясо приготовилось через 40 мин. Все зависит от духовки, которой пользуется хозяйка.
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года Krasoto4ka1977 #
3 апреля 2014 года С_Марина_С # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года avani #
3 апреля 2014 года С_Марина_С # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Светлана1682 #
3 апреля 2014 года С_Марина_С # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Я-Ирка #
3 апреля 2014 года С_Марина_С # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Gurov #
3 апреля 2014 года С_Марина_С # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года veronika1910 #
2 апреля 2014 года С_Марина_С # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Шкура #
2 апреля 2014 года С_Марина_С # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: